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Picanha mit Chimmichuri, und das gleich doppelt
- Ersteller Woidgriller
- Erstellt am
-
- Schlagworte
- chimmichuri picanha spieße tafelspitz
OP
OP
Uiiiih, des is aber ein schöner Fred! 
Uiiiih, des is aber ein schöner Fred!
....und wenn @zaubervati das sagt, dann stimmt das auch.
Einfach Spitzenklasse dein Picanha
Da geht es mir wie meinem Vorredner
OP
OP
Uiiiih, des is aber ein schöner Fred!
Dank'schön
Und wird definitiv nicht das letzte Picanha sein. Bin auf'n G'schmack kemma
.Gruaß aus'm Woid
F.J.
OP
OP
....und wenn @zaubervati das sagt, dann stimmt das auch.
Einfach Spitzenklasse dein Picanha
Da geht es mir wie meinem Vorredner
¡Hola Monscho,
muchas Gracias
. Das war's aber schon mit meinem Spanisch
.Sakrischen Dank nochmal, wie man bei uns sagt und.....
Gruaß aus'm Woid
F.J.
Ein ganz tolles Picanha hast Du da gezaubert!
Das Fleisch hat wunderbare Röstaromen und einen (für mich) perfekten Gargrad. Dabei gefällt mir die Variante vom Grill besser als vom OHG, aber auch das ist ja Geschmacksache. Wird Zeit, dass ich auch mal wieder nen Tafelspitz als Picanha zubereite.
Übrigens, das Fleisch schaut genial gut aus. Ganz toller Bericht
Gruß, Norbert
Das Fleisch hat wunderbare Röstaromen und einen (für mich) perfekten Gargrad. Dabei gefällt mir die Variante vom Grill besser als vom OHG, aber auch das ist ja Geschmacksache. Wird Zeit, dass ich auch mal wieder nen Tafelspitz als Picanha zubereite.
Übrigens, das Fleisch schaut genial gut aus. Ganz toller Bericht
Gruß, Norbert
OP
OP
Griasde Norbert,
.
Waren wirklich beide lecker. Hab ja jetzt auch schon einige mal mit dem OHG gearbeitet. Könnt jetzt nicht sagen das es definitiv besser ist, genau wie mit Sous Vide. Find beides bei der richtigen Gelegenheit praktisch und würd es auch nicht mehr hergeben. Aber vorm Grill stehen und die gelegentlichen Flammen bändigen, das muß sein und ist immer noch meine Haupt-Grillart.
Und ist aus meiner Sicht auch nicht schlechter.
Gruaß aus'm Woid
F.J.
Vielen Dank
Das ist ja das Gute, daß jeder andere Vorlieben hat
.Waren wirklich beide lecker. Hab ja jetzt auch schon einige mal mit dem OHG gearbeitet. Könnt jetzt nicht sagen das es definitiv besser ist, genau wie mit Sous Vide. Find beides bei der richtigen Gelegenheit praktisch und würd es auch nicht mehr hergeben. Aber vorm Grill stehen und die gelegentlichen Flammen bändigen, das muß sein und ist immer noch meine Haupt-Grillart
.Und ist aus meiner Sicht auch nicht schlechter.
Nochmals vielen DankÜbrigens, das Fleisch schaut genial gut aus. Ganz toller Bericht
Gruaß aus'm Woid
F.J.