Pulled Hendl-Haxn im Wrap

[Einweggriller]

Servus Zusammen,

da ja gerade darüber diskutiert wird, dass es hier im Forum, zumindest gefühlt, immer weniger "echte" Grill-Themen gibt, will ich mal mit gutem Beispiel voran gehen

4 Hühnerbeine, nur mit Salz gewürzt, wurden ca. 1 Stunde bei ca. 150° GT entkoppelt auf dem Q gegrillt.

Danach von der (schön knusprigen) Haut befreit und gerupft. Dann wurde der Wrap gebaut: Ruccola, Frühlingszwiebeln, Huhn und Haut sowie Curry-Sauce von Develey.

Gut verpackt

Anbissbild

Zum Nachtisch in Zimt gewälzte und mit Bacon umwickelte Banane (danke @Cladonia für die Inspiration). Beträufelt mit etwas Honig.

 

[Cladonia]

Servus Zusammen,

da ja gerade darüber diskutiert wird, dass es hier im Forum, zumindest gefühlt, immer weniger "echte" Grill-Themen gibt, will ich mal mit gutem Beispiel voran gehen

4 Hühnerbeine, nur mit Salz gewürzt, wurden ca. 1 Stunde bei ca. 150° GT entkoppelt auf dem Q gegrillt.

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Danach von der (schön knusprigen) Haut befreit und gerupft. Dann wurde der Wrap gebaut: Ruccola, Frühlingszwiebeln, Huhn und Haut sowie Curry-Sauce von Develey.

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Gut verpackt

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Anbissbild

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Zum Nachtisch in Zimt gewälzte und mit Bacon umwickelte Banane (danke @Cladonia für die Inspiration). Beträufelt mit etwas Honig.

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Bitte gerne, danke Dir für die geniale Ergänzung, muss ich nächstes Mal ausprobieren

 

[Falkenstadl]

@Einweggriller : Das mit der Banane hab ich mir gemerkt... einfach genial, genial einfach

 

[Peter]

ein toller Grillbeitrag :daumenzwinker:
sieht echt super aus

irgendwie glaub ich nicht dran, dass weniger gegrillt wird :rotekugel:

 

[Einweggriller]

Das mit der Banane hab ich mir gemerkt

Kann sein, dass die auf meiner Burg-Liste stehen

 

[Monscho]

soooooo guuuuut , DAS hast'e fein gemacht ... yummy yummy

 

[weschnitzbube]

Lecker Wrap!
Es wird genug gegrillt, aber es wird zuviel anderer Müll gepostet und über jedes scheiß Ersatzteil fünf Seiten lang diskutiert

 

[carmai24]

Sehr schön der Wrap sowie auch die Nachspeise!
Wurde gleich gebookmarked.

 

[Carlo BBQ]

Hallo Thomas
Schön gerollt.
War bestimmt sehr lecker.