Rehrücken und Lendchen

[Friedi]

Ich hatte von einer letztejährigen Drückjagd noch ein bisschen Rehrücken und Lendchen in der Kühle. Die waren heute mal dran. Dazu gab es nur ein bisschen Feldsalat und ein Sößchen, das aus dem Rücken gekocht wurde.
Der Rücken wurde mit S&P gewürzt und in der Pfanne ringsum angebraten. Danach wurde er auf knapp 60 °C hochgezogen wärend die Lendchen in der Pfanne brieten.

Es war verdammt lecker Jagd kann so schön sein

 

[Frank]

Das wäre ganz genau meine Kragenweite. So wie es ist.

 

[siggi_2]

Das sieht zum reinbeissen aus.



Gruß Siggi

 

[Torsten61]

Ganz stark gemacht

 

[BBQubi]

Sehr schön.

 

[Dodge]

Sehr schön

 

[Friedi]

Danke euch
Ich kann euch sagen, allein schon füe Lendchen, Herz und Leber vom Reh lohnt sich das grüne Abitur

 

[holledauerin]

Ich muss unbedingt wieder ein Reh beim Jäger bestellen. Hatten wir viel zu lange nimmer. Sieht klasse aus, für mich bitte noch Spätzle dazu.

 

[Friedi]

Danke dir Bestellungen mache ich immer in der Natur Manchmal bringt sie aber nix

für mich bitte noch Spätzle dazu.

Bin doch Low Carbler

 

[holledauerin]

Echt? das tät ich ned aushalten

 

[pefra]

herrlich :_top1:
das erinnert mich noch immer an meinen gekühlten Hirschrücken

 

[Friedi]

Echt? das tät ich ned aushalten

Unter der Woche Wochenende gibt es auch Pasta Nur Spätzle sind nicht unbedingt meins ...

 

[Flügel]

Das sieht verdammt Klasse aus