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pfanne

  1. B

    Gemüse am besten auf einer Plancha?

    Hallo zusammen, bin absoluter Grill-Anfänger und habe einen Weber Gasgrill Spirit E-310 Classic. Würde auch gerne alles mögliche Gemüse machen und frage mich, was die beste Methode ist Vermutlich eine Edelstahl-Plancha? Oder etwas anderes. Zur Edelstahl-Plancha hätte ich ein paar Fragen: -...
  2. 5E8A5T14N

    Die Antwort auf: "#dernureinenburgerschafft strikes again!" - Smashed Burger mit der Rakete

    Servus Sportis, Ein wild gewordener @dreckschueppe musst es ja tun und seine Burger hier Posten: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/shorty-dernureinenburgerschafft-strikes-again.361957/ Das verursachte bei mir leichtes Unbehagen in meiner Magengegend so hatte ich heute zu Mittag...
  3. Sizzlebear aka Grillbärt

    [#Strohwitwer] Wormser DA Roastbeef Sashimistyle mit Gedöns 🥩🌶🧄

    Mahlzeit miteinander, die Dame des Hauses treibt sich mal wieder mit ihren Mädels rum, also für mich endlich die Chance, endlich mal wieder ein Steak nach meinem Gusto zu zelebrieren. Dafür lag seit einer halben Ewigkeit ein herrliches 400g Steak von unserem @Nibelungen_Griller im Eis...
  4. Quali-Fire

    [Verkauft] WOLL TitanPlus Aluguss Pfanne zum Schmoren, Backen & Braten, 28x28x7cm, mit Glasdeckel

    H@llo Leute, ich hatte neulich das große Glück aus einer Haushaltsauflösung obiges Bratgerät nochmals komplett als Neuware zu erstehen. Da wir keine 2 Pfannen dieser Art benötigen, möchte ich hiermit unseren, bereits gebrauchten, Vorgänger anbieten. Vorteil der TitanPlus-Serie waren neben der...
  5. N

    Pfanne defekt?

    Guten Abend zusammen, ich habe meine neue De Buyer Min. B im Ofen eingebrannt, musste jedoch feststellen, dass die Pfanne nun merkwürdig gefleckt ist… Ist die Pfanne beim vorherigen Spülen mit dem Stahlschwamm ggfs. kaputtgegangen? Ich musste die vorherige Patina nochmal herunterschrubben...
  6. Winki

    Ist die Pfanne noch zu retten?

    Hallo liebe Grillsportfreunde, vor Jahren hatte ich mir mal eine Eisenpfanne gekauft und die vollkommen vergessen. Jetzt wo langsam der Frühling kommt würde ich gerne mit dieser arbeiten leider haben die Jahre ihre Spuren hinterlassen. Kann ich die noch retten? Mein Plan wäre folgender Gewesen...
  7. Barbie-Q

    Geschichten aus der Monsterpfanne - ein Medley

    Howdy Freunde des massiven Eisen, angefangen hat alles so: bei Mirko Günther in der Axtschmiede hatte ich meine Wünsche geäußert. Ab da begann das Warten... Irgendwann stand dann der Paketbote vor der Tür oh wie fein :gr da ich die Schätzchen auch auf dem Ceranfeld benutzen möchte, habe...
  8. Bocacanosa

    [Lyoner Pann - Special Edition] "Gechippte" Lyoner aus der Pann

    Ich habe vor ca. 5 Jahren meinem MdV die Lyoner Pann gezeigt und wollte von ihm, dass er mir nen passenden Lyoner-Ring gemacht. Hadda gemacht... :-) Ich war aber meine (Alu-)Lyoner Pann los. Die hat er nämlich vereinnahmt und bei seinen Steak-Tasting Events benutzt. Natürlich hat das...
  9. F

    Gusseisenpfann retten

    Hallo, ich habe auf dem Sperrmüll eine Gusseiserne Pfanne von LeCreuset gefunden. Leider wurde sie wohl nicht sehr gut behandelt, sie ist ziemlich dreckig. Meine Frage ist, ob man sie noch retten kann. Wäre es z.B. möglich, sie erstmal mit Backofenreiniger hygienisch und sauber zu machen...
  10. Mesadi

    [Für mehr Spaß beim Grillen / WE] Bratklößchen aus der Pfanne

    Themenwochenende! Da bin ich doch dabei! Grillen? Heut bin ich leider nicht dazu gekommen... Aber ich halte mich ja sowieso meist an eine allseits bekannte Persönlichkeit: "... Hey - Pippi Langstrumpf trallari trallahey tralla hoppsasa Hey - Pippi Langstrumpf, die macht, was ihr gefällt..."...
  11. M

    Pfanne oder Plancha/Platte?

    Hallo zusammen, ich möchte auf meinem Gasgrill (Weber Spirit) gerne auch Gemüse und Fisch zubereiten bzw. anbraten. Die eine Möglichkeit wäre, dazu die eine Hälfte des Grillrostes durch eine Plancha zu ersetzen. Die andere Möglichkeit wäre, einfach eine Pfanne für den Grill zu besorgen und darin...
  12. H

    (geschmiedete) Eisenpfanne - Wie stehts um die Patina?

    Hallo zusammen, ich bin Neuling im Einsatz von Eisenpfannen (bei mir eine günstige Tuk / Rössle Schmiedeeiserne) und bin mir (wie viele) bei der Patina unsicher. Nutze die Pfanne nun seit etwa drei Wochen. Die Patina hab ich zuerst nach beiliegender Anleitung "eingebrannt" - Pfanne mit 2-3 mm...
  13. D

    [Verkaufe] Santos Edelstahl Plancha für Rogue 425

    Edelstahlplancha kaum genutzt ultra robust. Nur ein paar mal benutzt. Passend für Napoleon Rogue 425 Grills ohne Backburner. Passt leider auf meinem neuen Rogue SE425 mit Backburner nicht mehr. Auf meinem Rogue 425 ohne passte er perfekt. Neupreis über 80 € Abholung in 57462 Olpe oder...
  14. 5E8A5T14N

    [Verkaufe] Gusseisenzeugs für Gusseisenmessis und die, die es noch werden wollen

    Servus Gusseisenmessis und die die es noch werden wollen muss Balast abwerfen: Versand bei Kostenübernahme möglich 1. kociołek myśliwski - Jägerkessel Das Essen wird verpresst, es ist KEIN Schnellkochtopf Emailliert innen, neu unbenutzt 40€ 2. Dutch Oven Kastenform BK4 von Grillfürst...
  15. 5

    Pfanne, Grillplatte oder was?

    Hallo, Ich habe beim Campen einen Weber q1200 dabei und suche eine Pfanne, Grillplatte oder Ähnliches um auf dem Grill Bratkartoffeln, Rührei und ähnliches zu machen. was kônnt ihr mir da empfehlen? danke
  16. Grillguraffa

    Pfannengyros

    Rezept und Anleitung Empfehlung :grill:
  17. Counter_King2

    In alten Pfannen lernt man Kochen

    Hallo Ihr lieben, zeigt mir doch mal eure Pfannen die Ihr so habt. Und wer hat die ÄLTESTE Pfanne hier im GSV. Ich habe meine Pfannen von meiner Mutter vor 12 Jahren bekommen zu meiner Wohnung damals. Ich benutze diese seid dem nur noch. Gestern habe ich eine neue Pfanne in eine Schnäpchenecke...
  18. Friedi

    Rehrücken und Lendchen

    Ich hatte von einer letztejährigen Drückjagd noch ein bisschen Rehrücken und Lendchen in der Kühle. Die waren heute mal dran. Dazu gab es nur ein bisschen Feldsalat und ein Sößchen, das aus dem Rücken gekocht wurde. Der Rücken wurde mit S&P gewürzt und in der Pfanne ringsum angebraten. Danach...
  19. K

    Unterseite von Stahlpfannen

    hi Sagt mal brennt Ihr auch die Unterseiten von Euren Pfannen ein? Sonst müsste der Boden doch rosten, oder? VG Florian
  20. Grill-Wüsi

    Frage: schnelle Lösung für die Pfanne im Freien?

    Servus miteinander! Ich beginne grad mit Eisenpfannen zu werkeln und hatte Anfang Dezember dieses Problem: am Feuerplatz hängt der Kessel mit dem "Getränk", und die Pfanne mit den Delikatessen muss am großflächigem Gas-Flachgrill erwärmt werden. Da hätte ich mir auf kleinerer Fläche größere...
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