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Round-Steak vom Ox mit Tajine-Kartoffeln

grillkraft

grillkraft

Putenfleischesser
Ja, was nicht so alles passiert, wenn man ein wenig probiert und genießt und vom Metzger mit einem neuen Steakzuschnitt vom Ox zurückkommt ...

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ich weiß schon warum ich Dir folge ... ;)

extrem stark :thumb2:
 
Die Marmorierung sieht top aus. Die Zubereitung auch.
Aber.
Round Steak ist aus der frikandeau Rolle....dachte ich.
Kann man das echt beißen wenn das kurz gebraten ist. Normalerweise ist das doch ein reines schmorstück.
 
Klasse Bilder !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 
Das ist ja ein Hammer Stück Fleisch
Klasse😊😋👍
Du kannst dich genauso Glücklich Schätzen wie ich, so einen Metzger zu kennen.
 
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