Heute gabs mal wieder was extrem leckeres ... Saure Leber 
Hier erstmal die Zutaten :
1 kg Schweineleber
2 Zwiebeln
etwas Schmalz zum andünsten / anbraten
4 EL Mehl
1/2 Liter Fleischbrühe
3 EL Essig
etwas Zitronensaft
2 EL Schmand
1 TL Zucker
1 TL Majoran ( oder nach Geschmack )
Salz und Pfeffer auch nach Geschmack
Milch zum einlegen
los gehts ...
Fazit : da könnt ich mich reinlegen
Das ist wirklich eines meiner absoluten Lieblingsessen 
Auch meiner Frau und dem Sohnemann hat es extrem gut geschmeckt
Achja ... bevor wieder Fragen aufkommen ...
das ist wieder mal unser Spezialkartoffelbrei ... extrem lecker und einfach
In diesem Sinne ... vielen herzlichen Dank fürs reinschaun und einen schönen Abend noch

Hier erstmal die Zutaten :
1 kg Schweineleber
2 Zwiebeln
etwas Schmalz zum andünsten / anbraten
4 EL Mehl
1/2 Liter Fleischbrühe
3 EL Essig
etwas Zitronensaft
2 EL Schmand
1 TL Zucker
1 TL Majoran ( oder nach Geschmack )
Salz und Pfeffer auch nach Geschmack
Milch zum einlegen
los gehts ...
Fazit : da könnt ich mich reinlegen


Auch meiner Frau und dem Sohnemann hat es extrem gut geschmeckt

Achja ... bevor wieder Fragen aufkommen ...
das ist wieder mal unser Spezialkartoffelbrei ... extrem lecker und einfach

In diesem Sinne ... vielen herzlichen Dank fürs reinschaun und einen schönen Abend noch

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