nun habe ich (fast) fertig
Danke für alle Ratschläge und die super Berichterstattung hier im Forum. Ich dachte zwar, dass kann ich doch mal schnell in ein paar Tagen zusammen friemeln, aber weit gefehlt. Egal nun ist er brenn bereit, die Steaks können kommen.
Die Bleche wurden fast alle aus 2mm V2A mit der Flex ausgetrennt und mit Edelstahl Pop-Nieten zusammengebaut. Das Konzept ist einfach. An jeder Ecke steht ein Eckpfosten, ein Vierkant Stahlrohr 20x20x2. Die seitlichen Bleche und die Rückwand sind gegen die Säulen genietet. Die obere Platte mit dem Brenner und die Grundplatte wurden aus 3mm V2A ausgeschnitten (geflext) und von Oben und unten an die Säulen geschraubt. Geschweißt wurde nichts.
Die Hebelmechanik funktioniert prima. Mit dem seitlichen Hebel mit der Kugel lässt sich das Grillrost stufenlos an den Brenner heran. an der rechten Seite kann jede Position mit dem Knebelrad festgestellt werden. Der Brennraum hat eine Höhe von 105mm, deshalb beträgt die maximale Steak dicke 85mm bei einem Abstand von 20mm zum Brenner. Nach meiner 3-Finger Regel hat mein Steak eine Höhe von 65mm, hab eben schlanke Finger
Wie man auf den Bildern sehen kann, habe ich ein CMI Brenner verwendet, mit einer Leistung von 4,7kW. War gerade günstig in der Bucht. Blöd ist nur dass das Ventil Horizontal eingebaut wurde. Ich hätte den Regelknopf gern senkrecht nach oben stehen. Einfach drehen geht leider nicht, ist es möglich dort einen anderen Regler ein zu bauen?
Drei Teile habe ich lasern lassen, 2x das normale Rost und ein Rost für Hamburger. Das ging ganz problemlos, Datei an Geercut übertragen, lieferzeit 14 Tage gewählt und nach einer Woch war es schon bei mir in der Post. Super Service, danke für den Tipp.
Bei Frage, hier oder mail. Ach so, Bausätze biete ich nicht an, die DXF datein sind hier im Forum hinterlegt und dürfen von jedem privat genutzt werden, ausgenommen ist eine kommerzielle Vermarkung.
Gruß
Ganter
P.S.: heute gibt es Wurstsalat, na ja, besser als Vegan.
