Selbstbau eines Twin-Steak-Rösters

[Sisi on tour]

hier ...ich bin einer!

Gibt's den davon auch Bilder?

 

[dony31]

lass das gerade bauen...bekomm das innen Gehäuse nächste Woche....dann muss ich noch das außen Gehäuse machen lassen bzw. erst einmal entwerfen.
(was ohne CAD Kenntnisse nicht so einfach ist)

Aber nutzbar ist er nächste Woche dann hoffentlich schon...

mach dann mal Bilder...

*freu*

 

[dony31]

Brauch noch nen Rost (so in dem Style wie der originale) :

325 breit x 265 lang ca. 3mm dick

hat da jemand nen Tipp für mich...

 

[Sisi on tour]

2 kleine nehmen, und zusammenheften?

 

[Sisi on tour]

Wie möchtest du die Höhenverstellung machen?

 

[dony31]

mit so Führungsschienen an der Seite...

 

[Sisi on tour]

Sowas?

 

[Sisi on tour]

Hier die DXF dazu...

 

[dony31]

eigentlich ja...will aber nur einen Heber haben...mit zwei ist mir das vermutlich zu umständlich...

evtl dann ein Heber der vorne breiter ist...

 

[dony31]

okay...du bist ja krass....

danke

 

[Sisi on tour]

Ich denke hald das es mir einem Heber wackel wie ein Kuhschwanz, wenn du das din Rein und rausbancieren musst...
Ist ja über 30cm breit, Gewicht ohne Fleisch schätzungsweise 600g.

 

[dony31]

naja wenn du einen Herber hast, der aber beide Löcher abgreift...weisst was ich mein?
Also vorne breit wird und zwei Stifte hat....

 

[Sisi on tour]

Ich hab das gerade mit meinem Rost mal Versucht...
Für mich wäre das nichts...

 

[Sisi on tour]

Auf einer Hand das ganze Gewicht - ich weiß nicht recht...

 

[mysource]

Hallo,
bedenkt bitte immer eine Sache bei einem durchgehenden Rost:
Man verschenkt einen Vorteil des Twin, nämlich diesen als Single betreiben zu können (für den kleinen "Single"-Hunger ...).

Ich würde immer 2 Roste verwenden.
Auf einer Schublade a la "Sisi on tour" null Problem.
Auf meinen 2 simplen Stangen, ebenfalls null Problem (ich nutze auch 2 Roste).

Mit Schienensystem... eher problematisch betr. Umsetzung....

@ dony31:
Den schweren Rost mittig mit nur einem Griff/Heber (auch wenn beidseitig Eingriff) ist wie "Sisi on tour" schon richtig sagte, ein sehr fragwürdiger Balanceakt... das würde ich nie so bauen, sondern immer mit festen 2 Griffen li./re.
Denn auch die stylischen Heber finde ich recht unpraktrisch und überflüssig, denn feste Griffe sind da viel einfacher, benutzungssicherer und generell unproblematischer.
Einfach Arbeitshandschuhe anziehen, dann ist die Wärme/Hitze kein Problem beim Anfassen.

Gruß

 

[Sisi on tour]

Diese Vorteile sehe ich beim wald und wiesen Grillen mit der Oberhitze:
- bei Regen keine Angst habe das es mir reinregnet....
- ich sehe direkt wie braun oder schwarz mein Grillzeugs ist. Ich brauch es nicht erst umdrehen um den Bräunungsvortschritt zu sehen....

Insgesamt gefällt mir das mit der Oberhitze schon sehr.
Nicht zuletzt mit der Schnellverstellung von mir, da ich so die Hitze für Verschiedene Sachen schnell ändern kann....
Rind, Schwein, Gemüse, Pizza....

 

[Sisi on tour]

Gut sicher ein teil dieser Vorteile sind mit Sicherheit dem Teleskopauszug zu verdanken...

Und wenn ich wieder eine Bauen würde, dann bestimmt nicht ohne Teleskopauszug und Rasthebel-Höhenverstellung!
Diese dinge sind ihren Mehraufwand voll wert, finde ich.

 

[a4all]

@ Sisi on tour

Dein Teil ist der Wahnsinn. Sitze gerade wieder vor dem pdf. Ich träume weiter...

Wann gibt es Bilder in Aktion?

Am WoE teste ich ein Kobe Wagyu Filet auf den Singel von Holger. Davon Träume ich auch schon lange ...

 

[Sisi on tour]

Wamm gibt es Bilder in Aktion?

Ich denke hier geht es um den Bau und Umsetzung. Ich habe eigentlich nicht vor hier Bilder von einer Flammenden Aktion einzustellen....
Die Nächsten Bilder gibt's wen ich das mit dem Drehspieß und de Gockerl umgesetzt hab

 

[Sisi on tour]

Pizza machen darin ist ja keine Kunst...
Stein rein, anschwitzen, und los geht's....