Meine Süsse wünscht sich schon lage mal wieder Shrimps und so habe ich bei meinem Ausflug in den Grosshandel wieder mal a paar Packerl mitgenommen, um ihr den Wunsch zu erfüllen.
Zutaten:
Die Shrimps scharf anbraten und dann wieder aus dem Wok nehmen.
Nun zuerst die Karotten kurz durchschwenken,
bevor auch das restliche Gemüse in den Wok kommt.
.... a bissl viel Rauch....
Noch die Sauce dazugeben,
dann die Shrimps untermischen.
Nun die Reisnudeln dazu (die müssen nur nochmal warm werden) und fertig.
Alles in allem wieder ein sehr gelungenes Essen. Ich bin von der Wokerei total begeistert. Mal schauen, was das nächste Mal auf dem Plan steht. Meine Süsse schreit wieder nach ner Gemüsepfanne....
Zutaten:
- 20 Garnelen
- 2 Chilis
- 5 Frühlingszwiebel
- 1 Paprika
- 1 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- etwas frischer Ingwer gerieben
- 75g Erdnüsse, grob gehackt
- Sojasauce
- 1 EL Stärke
- 2 EL Honig
- 4 EL Reisessig
- 4 EL Reiswein
- 4 EL Sojasauce
- 1 EK Stärke
- 2 EL Tomatenmark
Die Shrimps scharf anbraten und dann wieder aus dem Wok nehmen.
Nun zuerst die Karotten kurz durchschwenken,
bevor auch das restliche Gemüse in den Wok kommt.
.... a bissl viel Rauch....
Noch die Sauce dazugeben,
dann die Shrimps untermischen.
Nun die Reisnudeln dazu (die müssen nur nochmal warm werden) und fertig.
Alles in allem wieder ein sehr gelungenes Essen. Ich bin von der Wokerei total begeistert. Mal schauen, was das nächste Mal auf dem Plan steht. Meine Süsse schreit wieder nach ner Gemüsepfanne....
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