Diamonddust
Militanter Veganer
Liebe Grillfreunde
Ich gare meine Ribs (der Zeitoptimierung wegen) immer im Dampfkochtopf vor.
Beste Grüsse
R
Ich gare meine Ribs (der Zeitoptimierung wegen) immer im Dampfkochtopf vor.
- Kann ich das auch am Vortag machen, die Rippchen dann mit Mop/Sauce vollenden und in den Kühler stellen?
- Ich könnte die Rippchen für den Kühler auch noch vakuumieren (im Dampfkochtopf hab ich die nie vakuumiert), weiß aber nicht ob das was bringt.
- Und: Mop/Sauce erst direkt vor dem Grill auf die Rippchen oder vor dem Vakuumieren für den Kühler?
Beste Grüsse
R