Sternerestaurants und andere erstklassige Restaurants bieten jetzt Essen to-Go an

[Hypopheralcus]

Die Sache mit dem Salon-Rouge dürfte durch Corona ein ziemliches finanzielles Desaster werden. Ein PopUp-Restaurant komplett einzurichten und zu konzipieren, um dann trotz voller Reservierungsbücher nur einen Monat aufzuhaben, ist sicherlich eine ziemlich ungünstige Situation.

Die Kellner bei unserem Besuch vor dem lockdown haben hinter vorgehaltener Hand gesagt, dass wohl mit dem Eigentümer des Gebäudes schon über eine dauerhafte Präsenz von tohru verhandelt wird.

Ist also wohl nur ein pop-up als Vorbereitung auf ein festes Restaurant.

Aber von mir wisst ihr nix

 

[Kernisch]

Alexander Herrman bietet übrigens auch ein Lieferservice an

https://www.starchefbox.de/

 

[Kernisch]

Und unser Mr. Kitchen impossible ab morgen auch, aber nur für HH

https://bullerei.com/wp-content/uploads/2020/11/BTG.pdf

 

[Kimble]

Alexander Herrman bietet übrigens auch ein Lieferservice an

https://www.starchefbox.de/

Wobei ich 100 € für zwei Garnelen, ein Stückchen Almochse und einen Apfelstreusel schon ziemlich happig finde und sich das zudem wenig nach Sterne-Gastronomie anhört. Das Fischmenü mit einem simplen Zander für 100 € finde ich ebenfalls um ein Faktor zwei zu teuer, da reißt auch die zehn Euro Flasche Wein die es dazu gibt es nicht raus.

 

[Sousvidebader]

Ich hab für Samstag Gänsebraten Bestellt
www.romantikhotel-hirsch.de
Wir gehen dort Öfter zum Essen und Lieben die Regionalen Produkte

Siggi

Das ist eine nette Karte die Ihr da to-go habt.
Gut finde ich auch die Möglichkeit Beilagen nach Gusto bestellen zu können.

 

[Kernisch]

Wobei ich 100 € für zwei Garnelen, ein Stückchen Almochse und einen Apfelstreusel schon ziemlich happig finde und sich das zudem wenig nach Sterne-Gastronomie anhört. Das Fischmenü mit einem simplen Zander für 100 € finde ich ebenfalls um ein Faktor zwei zu teuer, da reißt auch die zehn Euro Flasche Wein dies dazu gibt es nicht raus.

Du hast gesehen, dass das für 2 Personen ist ?

 

[Sousvidebader]

Alexander Herrman bietet übrigens auch ein Lieferservice an

https://www.starchefbox.de/

Und unser Mr. Kitchen impossible ab morgen auch, aber nur für HH

https://bullerei.com/wp-content/uploads/2020/11/BTG.pdf

Oh nein, ich sehe es schon kommen.
Wenn das bald alle machen, fängt Alfons Schubeck auch noch mit einer „bayerischen Schmankerlbox“ oder sowas an.

 

[BasaltfeueR]

Du hast gesehen, dass das für 2 Personen ist ?

Er ist halt immer sehr sehr hungrig ... da muss es schon für 4 sein damit @Mise en Place was abbekommt

 

[Kimble]

Du hast gesehen, dass das für 2 Personen ist ?

Nein das hatte ich tatsächlich übersehen, dann nehme ich meine Kritik bezüglich des Preises natürlich zurück. Es ändert aber nichts daran dass das meilenweit von Sterneküche entfernt ist, aber das ist es ja bei den meisten dieser Tv-Darsteller.

 

[Kimble]

Oh nein, ich sehe es schon kommen.
Wenn das bald alle machen, fängt Alfons Schubeck auch noch mit einer „bayerische Schmankerlbox“ oder sowas an.

Gibt es doch schon von seinen Südtiroler Stuben
https://www.schuhbeck.de/pages/suedtiroler-stuben
Der haut da die absolute Spitzenküche raus:
Rahmschwammerl mit Knödel
Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat
Vanille Topfenmousse mit eingelegten Herzkirschen

Allerdings muss man das Formular handschriftlich ausfüllen und dann entweder faxen oder einen Scan per E-Mail senden. Dieses #Neuland mit diesen Onlineshops kennt wohl noch nicht jeder.

PS
Ich bin dann gespannt auf deinen Bericht aus der Münchener Welt der Sterneköche

 

[Sousvidebader]

Gibt es doch schon von seinen Südtiroler Stuben
https://www.schuhbeck.de/pages/suedtiroler-stuben
Der haut da die absolute Spitzenküche raus:
Rahmschwammerl mit Knödel
Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat
Vanille Topfenmousse mit eingelegten Herzkirschen

Allerdings muss man das Formular handschriftlich ausfüllen und dann entweder faxen oder einen Scan per E-Mail senden. Dieses #Neuland mit diesen Onlineshops kennt wohl noch nicht jeder.

Oh mein Gott, nicht dein Ernst!!!
Die wollen einen doch verarschen.

PS
Ich bin dann gespannt auf deinen Bericht aus der Münchener Welt der Sterneköche

Ich würde ja wirklich was bestellen aber ich hab kein Faxgerät, druckt mir das einer aus und schickt es hin?

 

[Kernisch]

Es ändert aber nichts daran dass das meilenweit von Sterneküche entfernt ist, aber das ist es ja bei den meisten dieser Tv-Darsteller

Das ist sicherlich so... dafür spricht er halt eher die Breite Maße an

 

[Steinbrecher]

Das ist eine nette Karte die Ihr da to-go habt.
Gut finde ich auch die Möglichkeit Beilagen nach Gusto bestellen zu können.

Anhang anzeigen 2362082

Und alles Super Lecker
Während der ersten Schließung
der Lokale gab es am We.
ein Menue zum selbst Fertigstellen

Siggi

 

[mat33]

So hier in München gibt es mal wieder was neues. Tohru Nakamura bietet ab Morgen Burger to-Go an. Mal schauen ob ich morgen schon einen bekomme oder ob man sich dafür auch stunden anstellen muss.

Wenn Du bis 14:30 warten kannst komm ich mit!

 

[Sousvidebader]

Wenn Du bis 14:30 warten kannst komm ich mit!

Wenn es da noch was gibt machen wir das. Ich kann zur Not auch zweimal Burger essen.

 

[Sousvidebader]

So ich stehe gerade mit ein paar anderen Nerds für etwas Essen an.

 

[Sousvidebader]

So hier die Ausbeute für heute Mittag.

2x Hokaido
1x Yakitori
3x Crazy Potato
2x Kräutersalat

Der Hokaido Burger

Die Crazy Potato

und der Kräutersalat.

Ach ja, bei Mc Donalds gibt’s gerade Coca Cola Sondergläser zum Menü. Das hab ich hier auch gemacht. 3 Bier und ein Glas dafür.

 

[Quälgeist]

So hier die Ausbeute für heute Mittag.

2x Hokaido
1x Yakitori
3x Crazy Potato
2x Kräutersalat

Anhang anzeigen 2362433Anhang anzeigen 2362426Anhang anzeigen 2362427



Der Hokaido Burger

Anhang anzeigen 2362429



Die Crazy Potato

Anhang anzeigen 2362428



und der Kräutersalat.

Anhang anzeigen 2362430
Anhang anzeigen 2362432Anhang anzeigen 2362435Anhang anzeigen 2362434


Ach ja, bei Mc Donalds gibt’s gerade Coca Cola Sondergläser zum Menü. Das hab ich hier auch gemacht. 3 Bier und ein Glas dafür. Anhang anzeigen 2362431

Mich würde der Hokaido-Burger interessieren.
Kannst Du bitte ein wenig ausführen, wie das gemacht wurde?

Die Idee klingt für mich nachahmenswert

 

[Sousvidebader]

So zwei Stunden später und ich hab wieder Hunger bekommen. Also nochmal schnell mit @mat33 hin und diesmal den Hokaido Burger genommen.

Jetzt bin ich aber mehr als satt.

 

[Sousvidebader]

Mich würde der Hokaido-Burger interessieren.
Kannst Du bitte ein wenig ausführen, wie das gemacht wurde?

Die Idee klingt für mich nachahmenswert

Keine Ahnung. Ich hab ihn nur gegessen nicht gemacht.
Es sind keine Kürbisstückchen mehr drin also schätze ich erst gekocht dann eine Art Kürbisstampf daraus gemacht, geformt, (vielleicht gefrostet) in Panko gewendet und anschließend frittiert.

Schmeckt wirklich sehr gut.