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Technische Probleme Napoleon P500 oder ist das tatsächlich so?

Sicher musst du dich auch noch ein bisschen an dein neues Sportgerät gewöhnen. Bei mir war das auch so, hatte ich doch vor meinen LEX 485 einen Weber Spirit E-310. Die Brenner einzustellen ist kein Hexenwerk, sei behutsam wenn du das machst, einen Millimeter die Luftzufuhrklappe verdrehen, kann schon viel bewirken.

Schau mal hier: https://www.grillsportverein.de/for...ex485-modell-2017.280395/page-77#post-3866967
 
Hallo,
mal wieder jemand, der mit seinem neuen Grill das Haar in der Suppe finden will..

beim Freibrennen fand ich schon etwas komisch, ein leichtes fauchen und für mein Empfinden etwas zu wenig Leistung/Hitze

ca. 280°C am unteren Rost in der Mitte bei Windstille und 5°C Außentemperatur.
Neue/volle 11kg Flasche.

habe gerade mal ein Video vom Flammenbild gemacht.
Ich empfinde das als etwas zu gelb-lastig, was meint ihr ?

Auch von der Sizzelzone hätte ich mehr Hitze erwartet. Hab ein Rumpsteak Sous Vide auf 52°C gebracht und dann auf die Sizzelzone gelegt, aber es wurde erst nach ca. 2 Minuten ein wenig braun

so sah es von beiden Seiten nach 2 Minuten Sizzelzone aus, allerdings hatte das nichts mehr mit Medium zu tun... :-(
DSC00998.jpg


ich hab das Gefühl es kommt nicht genug Gas durch die Leitungen..

Hab ich nur zu hohe Erwartungen und muss ich z.b. mit Sous Vide bei deutlich niedrigeren Temperaturen arbeiten, damit ich auf der Sizzelzone dann die richtige KT erwische ?
 
Nach 2 Minuten Sizzle (gut aufheizen voarausgesetzt) deutlich zu wenig.
Bezüglich Brenner schau mal hier:
Brenner einstellen

Tippe aber eher auf Druckminderer defekt, externer oder interner.. Wenn keine Besserung, Händler kontaktieren.
 
Das Brenner einstellen habe ich gestern auch schon versucht. Es gibt kein spürbaren Unterschied ob ganz offen oder geschlossen. Ich werde das heute mal direkt vergleichen und ein Brenner auf max und ein anderen auf min stellen um ein Vergleich zu haben und werde das dann dem Händler melden.

Edit:
Die Sizzelzone hatte ich 10 Minuten vorgeheizt.


Am Wochenende ist noch einmal Flachgrillen eingeplant, dann werde ich noch einmal testen, wie gut/schlecht das mit der Temperatur funktioniert.
 
ich stimme auch @Jeverschluck zu - nach 2 Min. auf der Sizzlezone habe ich nur noch schwarze Kohlebrocken, wenn ich das Fleisch nicht permnent bewege und drehe. Und das Flammenbild ist nicht nur gelblastig, sondern auch sehr unruhig, was auf einen schlechten, nicht kontinuierlichen Gasfluss hindeutet --> defekter Druckminderer, entweder extern oder intern.
 
Habe das Video und mit meinen Erkenntnissen an den Händler geschrieben. Mal gucken ob neue Druckminderer geschickt werden.

Lese aber viel hier im Forum über solche Probleme mit einem Napoleon Gasgrill.
Das ist schon leicht erschreckend...
z.B. hier Erfahrungsbericht Napoleon P500 damals ohne zufriedenstellende Lösung.

Mal sehen was der Händler sagt.
Ich male den Teufel zu schnell an die Wand ;)


Ich halte euch auf alle Fälle auf dem laufenden, egal ob es positiv oder negativ ausgeht.
 
Das mit dem internen DM habe ich anders gelöst.
Um keinen Shitstorm auszulösen, schreibe ich aber nicht wie. :D
 
Am Wochenende hab ich nun mal flach gegrillt.

30 Minuten vorheizen mit allen 4 Brennern und bei 260°C Deckelthermometer das erste Fleisch aufgelegt.
die zwei linken Brenner hab ich dann aus gemacht um eine indirekte Zone zu schaffen.

nach mehrmaligen öffnen und schließen des Deckels war nur noch max. 150°C möglich.
Bauchfleisch aufgelegt und 3-4 Minuten bei geschlossenen Deckel liegen lassen, dann umgedreht.

So sah es dann aus:
IMG_9272.JPG


zum Teil noch roh.

Ich denke da kann ich mehr erwarten oder ?
Am Freitag hab ich Rückmeldung vom Händler bekommen, das ich das doch direkt mit Napoleon klären soll, um das alles zu beschleunigen.
Der Händler hat aber angeboten, sollte ich damit nicht einverstanden sein, dass die es für mich klären.

Naja am Freitag Napoleon kontaktiert und nun warte ich auf Rückmeldung.
 
Jeverschluck schrieb:
Bezüglich Brenner schau mal hier:
Zum Vergrößern anklicken....
Danke! Die Suchfunktion hat Deinen Beitrag sofort gefunden.

Habe heute die Zeit der (selbst auferlegten) Quarantäne genutzt mal den Grill (Napoleon Rogue 425 SB) zu putzen und die Brenner einzustellen. Hatte in letzter Zeit bemerkt, dass ich einen ziemlich hohen "Gelbanteil" hatte. Jetzt ist alles wieder perfekt. Habe allerdings darauf verzichtet, die maximale Temperatur zu testen, da ich das Gas in der derzeitigen Situation nicht sinnlos verheizen möchte...

Habe am Deckelthermo in 6 Minuten rund 280° C gehabt. Mit dem Infrarotthermometer waren es an den Flammblechen rund 350° C.

Gruß

Balkonglut
 
Balkonglut schrieb:
Danke! Die Suchfunktion hat Deinen Beitrag sofort gefunden.

Habe heute die Zeit der (selbst auferlegten) Quarantäne genutzt mal den Grill (Napoleon Rogue 425 SB) zu putzen und die Brenner einzustellen. Hatte in letzter Zeit bemerkt, dass ich einen ziemlich hohen "Gelbanteil" hatte. Jetzt ist alles wieder perfekt. Habe allerdings darauf verzichtet, die maximale Temperatur zu testen, da ich das Gas in der derzeitigen Situation nicht sinnlos verheizen möchte...

Habe am Deckelthermo in 6 Minuten rund 280° C gehabt. Mit dem Infrarotthermometer waren es an den Flammblechen rund 350° C.

Gruß

Balkonglut
Zum Vergrößern anklicken....
Top, dann scheint doch wieder alles richtig zu laufen :thumb2:
 
Ohje du machst mir ja Hoffnung.... ich habe aktuell gerade das gleiche Problem.

Ich warte seit einer Woche auf die Rückmeldung von Napoleon. Kann natürlich verstehen, wenn es aufgrund der momentanen Corona Pandemie zu Verzögerungen kommt.
 
Unfassbar... Du bist ja der Pechpilz schlechthin!

Ich habe zwar nur den LEX 485, kann aber Probleme nicht bestätigen. Auch bei Kleinigkeiten, wie Ersatzschrauben, oder beim Karussell andere Madenschrauben ging das alles sehr schnell und Komplikationslos. Klar, dass sind nur Centbeträge... Aber mein Sportgerät zeigt bislang noch keine Schwächen.

Ich wünsche dir toi toi toi und bin gespannt auf das, was kommt (oder nicht)...
 
Das komische ist , dass der erste P500 pro aus dem Jahr 2018 war und der neue ein 2019 Modell ist....
Habe gehofft, das Napoleon etwas verbessert hat und das auch so Santos mitgeteilt bevor die den Grill getauscht haben.
 
Als auf meine Support Anfrage keine Antwort kam, habe ich noch einmal geschrieben und prompt ne Antwort bekommen und nur 1 Tag später war ein neues Thermometer und externer Druckminderer da.

Über E-Mail wurde mir noch gesagt ich soll die Düsen mal mit einer Nadel frei machen, es kann sein das dort noch Öl Rückstände vorhanden sind.
Nachdem ich alles gewechselt und beachtet habe, durfte der Nappi erst mal 30 Minuten aufheizen.
leider war wieder beider 260°C Ende...

Deckel auf gemacht und ich konnte 1cm über dem Grillrost 6 Sekunden die Hand halten bevor es unangenehm wurde.
Das finde ich sehr lang..

Jetzt bin ich mal gespannt ob sie mir auch noch ein internen Druckminderer schicken.
Hat mich gewundert, dass die den nicht gleich mitgeschickt haben.

Beim Einbau vom internen Druckminderer musste ich diesen um 180°C drehen, da er sehr unvorteilhaft angeschraubt war. Der Metallschlauch wurde logischerweise dabei auch gedreht. Ich hab langsam die Befürchtung das der intern irgendwie geknickt ist und deshalb zu wenig Gas durch kommt.

Habe das nun auch so an den Nappi Support geschrieben.
 
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