Hallo, ich melde mich nun auch noch einmal. Mein Deckelthermometer wurde nicht getauscht und mein Druckminderer auch nicht alles wie vor Ewigkeiten hier beschrieben.
Mein Deckelthermometer zeigt maximal 315 Grad mit 4 Brennern voll geöffnet. Es stört mich aber mittlerweile nicht mehr bzw. ich halte es für ausreichend!
Letzte Woche habe ich mit dem Moesta BBQ Pizza Cover für die Verwandtschaft fast 20 Pizzen gemacht. Am Thermometer vom Pizzacover waren konstant 350 Grad mit 4 Brennern und das über fast 2 Stunden. Das Thermometer ist im Cover eingeschraubt und ca. 15 cm vom Rost entfernet. Die Pizzen waren alle nach 2 min fertig und absolut kross. Okay, keine 60 Sekunden wie im Pizzaofen von manchem Italiener, aber nach mehr als 2 min wären sie mir definitiv verbrannt.
Egal was ich bisher gegrillt habe, auch indirekt ist immer gelungen und die Hitze ist absolut genug für jede Art von Grillgut. Ein BroilKing wird am Rost wahrscheinlich heißer, nur das benötige ich persönlich halt nicht! Ich habe anfangs gedacht, die 400 Grad am Rost müssten unbedingt sein, mit 350 Grad direkt am Rost oder wahrscheinlich etwas mehr (konnte ich noch nie wirklich exakt bestimmen), komme ich jedoch super zurecht.
Die Antwort vom Napoleon Service auf meine Reklamation beim Händler war übrigens, dass der Prestige 500 keine 400 Grad am Rost erreicht und es deshalb auch keinen Mangel darstellt! Die maximale Temperatur am Rost soll laut Napoleon bei ca. 320 bis 360 Grad liegen, je nachdem wo am Rost gemessen. Das wurde allerdings nur mündlich während einer Produktschulung vom Schulungsmitarbeiter so an meinem Händler auf Nachfrage so weitergegeben. Eine schriftliche Antwort seitens Napoleon hat es nie gegeben.
Die Verkäufer im Laden erzählen den Kunden allerdings etwas anderes, da viele, (ich ja auch), bei Ihrer Kaufentscheidung einen Grill mit einer möglichst hohen Rosttemparatur wünschen. Das ist zumindest mein Eindruck auf die ganze Thematik hier.
Also nochmals zusammengefasst:
- Mein Prestige 500 erreicht mit 4 Brennern auf Vollast auch nach mehr als 30 min am Deckelthermometer nicht mehr als 315 Grad.
- Ca.15 cm oberhalb vom Rost sind es 350 Grad, gemessen mit dem Thermometer vom Moesta Pizzacover
Ich kann nach fast zwei Jahren sagen, dass ich mit dem Temperaturvermögen des P500 zufrieden bin und mittlerweile festgestellt habe, dass mehr Hitze wahrscheinlich eher kontraproduktiv wäre.
An alle Kaufinteressenten:
Der P500 ist sicherlich nicht der Grill mit der höchsten Endtemperatur, aber die Grillergebnisse sind durch die Bank gut und ich bin schlussendlich davon überzeugt, dass es keine 400 Grad am Rost benötigt! Außerdem gibt es ja noch die Sizzle Zone
Die Anzeige des Deckelthermometers ist absolut nicht aussagekräftig, was die Temperatur am Rost angeht, das sollte man wissen. Durch den hohen Aufbau des Deckels ist diese Temperatur nur für eine grobe Abschätzung zu gebrauchen.
Es kommt viel eher darauf an, dass der Grill die Temperatur konstant hält und das die Ergebnisse passen. Für mich ist nach 2 Jahren festzustellen, dass alle meine Bedenken wegen der zu geringen Temperatur auf Vollast meiner Unerfahrenheit mit einem Gasgrill geschuldet waren.
Wer trotzdem meint er benötigt Temparaturen von 400 Grad am Rost, sollte vielleicht ein Modell mit Gusseisenrosten wählen, der P500 hat dafür die Sizzle Zone.
Und was wäre denn das Leben, wenn man nicht - wenigtesns ein bisschen - verrückt wäre.
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