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Thüros Griller Thread

Hier mal unser gut 10 Jahre alter Toronto vor und nach dem Frühjahrsputz. Da ich zu faul bin, nach jeder Benutzung großartig zu reinigen (Rost abbürsten muss reichen, das Windansteckblech wird bei Bedarf 1-2x über den Sommer grundgereinigt), sieht er nach einem Jahr so aus:

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Nach der Reinigung mit Frosch Soda-Reiniger und teilweise Bref Power (Spray für Backofen&Grill):

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Der Rest liesse sich mit weiterem Bref oder Dr. Becher sicher auch noch entfernen, aber wozu? Kommt ja eh wieder...
Am Besteckhalter vorne sieht man die traurigen Reste des "Thüros"-Aufklebers - leider der Hitze zum Opfer gefallen.

Der Grillrost ist nicht mehr der erste, sondern die neue, verbesserte Variante. Nachdem der alte zwei mal an der konstruktiven Schwachstelle (der gesamte Rost hängt ja nur an vier Punkten) schlappgemacht hatte, habe ich mal den neuen angeschafft (der alte liegt nach Reparatur durch den Dorfschmied auf Reserve).
Das alte Kohlengitter war jeweils nach 3-4 Jahren durchgerostet, das aktuelle (seit ein paar Jahren ist das ja auch aus Edelstahl) hält länger, verformt sich aber immer etwas, und bei genauem Hinsehen fängt es auch langsam an zu rosten - kein Wunder bei direktem Kontakt zur Höllenglut.
 
Der T2 ist heute eingezogen und macht einen guten Eindruck. Er soll als schnelle Alternative für nur 2 Personen zur Kugel herhalten. Demnächst bekommt er auch einen dauerhaften Platz unter freiem Himmel. Der mitbestellte Aschebooster hat sich zum Anzünden von Kohlen als Flop entpuppt, der fliegt wieder raus.
Nächste Woche kommt das restliche Zubehör: Windansteckblech, Warmhalterost, Seitenablagen und Besteckhalter. Mal gucken ob sich das alles kombinieren lässt.




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Glückwunsch und viel Spass damit.
Den Aschebooster würde ich drin lassen, fängt nahezu die gesamte Asche ab und man muss unten nicht ausräumen.

Oder warum ist das bei dir ein Flop?
 
Moin.

Am Sonntag gab's bei uns 2 lecker Enten vom Spieß 🔥

MFG INGO
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Nun isser fest installiert ;-) Unten im Fuss ein 10er Loch gebohrt und mit Scheiben und Muttern gekontert. Umfallen unmöglich sowie diebstahlhemmend

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Sehr schön eure Ideen👏 Ich bin als Ex Thüringerin bekennende Thüros Grillerin. Habe meinen 40x60 mit BBq Haube, gebraucht geschossen. Inwzischen einige unerlässliche Teile dazu gekauft und noch die Möglichkeit mit meinem Sohn Spieß und Kohleschächte aus zu tauschen. Natürlich gibts noch einen kleinen 42x42 Thüros, der aber nur das Windansteckblech hat. Für den vegetarischen Kram, oder mal ne anständige Bratwurst, reicht der. Nebenher nutze ich noch Dutchoven. An meiner Grillecke unter derr Balkonüberdachung, muß ich noch arbeiten. Bisher ist es nicht windgeschützt, was beim Temperatur halten beim BBQ nicht geht. Fröhliches Grillen...die Gartenköchin
 
Moin.

Gestern frisches Thunfischsteak vergrillt. Mit der Resthitze noch ein paar BBC Chicken Wings.

MFG INGO
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Sehr schön, noch jemand mit dem Minicater 👍 Was der Kleine nicht alles kann!

Kennst du schon den Minicaterthread?
 
Hallo zusammen,
ich muss mich entschuldigen.
Ich hab vor längerer Zeit versprochen, von meinen Erfahrungen mit der Schicklingplancha auf dem T4 zu berichten.
Zu meinem Geburtstag im Dezember hab ich mir ja die " Plancha Grillplatte groß II " von Schickling gegönnt. Dann hab ich die Ecken verschweißen lassen.
Die offenen Ecken sind der einzige Nachteil bei dem Teil. Wegen dem Wetter und anderer Baustellen lag das Teil bis jetzt ungenutzt rum.
Auf den T4 passt sie perfekt. Durch den Kohletrenner hab ich nur eine Seite beheizt und konnte durch verschieben der Platte die Wärme dahin bringen, wo ich sie brauchte.
Ein weiteres Problem ist der Untergrund. Ich hab beim Einbrennen zuviel Fett verwendet. Das verschwand sofort an die tiefste Stelle.
Ich will demnächst an der Grillecke das Pflaster ein wenig anpassen. Dann wird sich das hoffentlich bessern.
Eingeweiht wurde das gute Stück mit Burgern. Der erste Versuch war so lala. Aber die Wiederholung auf ausgerichtetem Grill war dann richtig gut.
Anbei ein paar Bilder
Beste Grüße
Al

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2 Temperatur.jpg



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Es ist schon Wahnsinn welchen Unterschied es macht welche Kohle man verwendet , ich habe mir für long Jobs im Kamadogrill Hartholzkohle besorgt und die hat mein Kumpel heute aus Versehen verwendet um Roster zu grillen auf dem Thüros da kann ich wahrscheinlich bis nach Mitternacht noch grillen das ist echt der Wahnsinn 😳 er grillt bei volksfesten und im Feuerwehrverein und hat sowas noch nicht erlebt da war echt begeistert von der krassen Hitze und der langen Brenndauer also die Holzkohle spielt schon einen in Normenfaktor beim Grillen auch auf dem Thüros
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Es ist schon Wahnsinn welchen Unterschied es macht welche Kohle man verwendet , ich habe mir für long Jobs im Kamadogrill Hartholzkohle besorgt und die hat mein Kumpel heute aus Versehen verwendet um Roster zu grillen auf dem Thüros da kann ich wahrscheinlich bis nach Mitternacht noch grillen das ist echt der Wahnsinn 😳 er grillt bei volksfesten und im Feuerwehrverein und hat sowas noch nicht erlebt da war echt begeistert von der krassen Hitze und der langen Brenndauer also die Holzkohle spielt schon einen in Normenfaktor beim Grillen auch auf dem Thüros
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Hallo,
kannst du mir sagen welche Kohle das ist?
Ciao baeckus
 
Hallo,
kannst du mir sagen welche Kohle das ist?
Ciao baeckus
Ich habe früher immer Profargus oder auch Holzkohle hier aus der Region aus dem Erzgebirge genommen aber damit habe ich im Camado Probleme mit der Temperaturstabilität und Brenndauer, deshalb hab ich dafür großstückiger Steakhouse Kohle bestellt und bin damit sehr zufrieden, die wir aus Quebracho blanco Holz hergestellt. Ich hab die Hausmarke von einem großen Grillshop bestellt, gibt es aber auch bei anderen Händlern in der selben Qualität Gruß Ronny

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