Tomaten-Paprika-Soße ...

[Cladonia]

... zu Hörnchen-Nudeln, passt sicher zu vielen anderen Speisen auch sehr gut.

Die Zutaten ...

Die Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl weich dünsten, dann eine Dose gewürfelte Tomaten und eine Dose gegrillte, in Öl eingelegte Paprika (beides kann man natürlich auch selber machen, heute hatte ich es eilig), eine Handvoll kleingehackte Kräuter, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und braunen Zucker dazugeben, kurz köcheln und dann mit dem Zauberstab pürieren.

Abschmecken und die, in der Zwischenzeit in Salzwasser gekochten Hörnchen-Nudeln (für selbst gemacht keine Zeit heute) untermischen.

Es gab heute Forellenfilet gewürzt mit Fisch & Grill von @Woidgriller (irgendwie brauch ich das fast jeden Tag ) dazu Karottengemüse zubereitet mit dem wunderbaren Karottenpesto von @Waldrandl und Hörnchen-Nudeln in Tomaten-Paprika-Soße.

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[eibauer]

Da hätte ich mich gern an den gedeckten Tisch gesetzt...

 

[Mr. Krabs]

Das sieht klasse aus. Da hätte ich gern probiert.

 

[TirolGrill]

Silvia bin gleich da...

 

[Falkenstadl]

Feine Sache!

 

[Cladonia]

Da hätte ich mich gern an den gedeckten Tisch gesetzt...

Gut, ein Gedeck für den Eibauer und eines für die Eibauerin dazugestellt

Das sieht klasse aus. Da hätte ich gern probiert.

Eine Portion für Mr. Krabs

Silvia bin gleich da...

Beil Dich Michael, sonst bleibt nix mehr über für Dich. Gut, Du warst ja heute schon fleißig und bist wahrscheinlich müde. Morgen gibt es noch einmal so ein Fischlein.

Gute Nacht wünscht Silvia

 

[HansAmGrill]

Sieht fantastisch aus..

 

[Altaria]

Ein sehr feines Essen hast du da gekocht Silvia.
Ich konnte heute leider nicht.

 

[Darkroom71]

Wie immer sieht das sehr schön aus, was Du zubereitet hast.

Top!

 

[Lothar A.]

Sieht toll aus.

 

[Woidgriller]

Es gab heute Forellenfilet gewürzt mit Fisch & Grill von @Woidgriller (irgendwie brauch ich das fast jeden Tag ) dazu Karottengemüse zubereitet mit dem wunderbaren Karottenpesto von @Waldrandl und Hörnchen-Nudeln in Tomaten-Paprika-Soße.

Sehr schönes Essen Silvia.

Gruaß aus'm Woid nach Tirol.

 

[ralfdiver]

Sehr fein. Das wäre genau meins.

 

[Cladonia]

Feine Sache!

Sieht fantastisch aus..

Ein sehr feines Essen hast du da gekocht Silvia.
Ich konnte heute leider nicht.

Wie immer sieht das sehr schön aus, was Du zubereitet hast.

Top!

Sieht toll aus.

Sehr schönes Essen Silvia.

Gruaß aus'm Woid nach Tirol.

Sehr fein. Das wäre genau meins.

Danke für Eure netten Kommentare Freut mich wenn Euch meine "was zaubere ich jetzt für eine Soße mit Zutaten die ich daheim habe" zu den Hörnchen gefällt. Aus der Not entstehen oft sehr feine Gerichte. Ich würde nächstes Mal nichts ändern, wollte Kapern dazutun, das passt aber nicht wirklich zum Paprika, auch ausgelassene Speckwürfel hatte ich vor und dann wieder verworfen - passt so wie ich sie gemacht habe.

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[DosenWerfer]

Da hast du wieder ein kleines Meisterwerk erschaffen.
Ist immer wieder eine Freude in deine Beiträge reinzuschauen.

Bleib gesund.
Freue mich auf deine nächsten Eingebungen.

 

[Cladonia]

Da hast du wieder ein kleines Meisterwerk erschaffen.
Ist immer wieder eine Freude in deine Beiträge reinzuschauen.

Bleib gesund.
Freue mich auf deine nächsten Eingebungen.

Herzlichen Dank für das Kompliment - freut mich sehr, daß Dir meine Beiträge gefallen

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Cladonia]

Da in dem Fischpackerl 4 Forellenfilets waren, Nudeln und Soße war auch noch da, Karottengemüse hab ich frisch gekocht (würde gestern geplündert) und gut war es auch - heute noch einmal. Das Fisch & Grill @Woidgriller wird gerade einem Härtetest unterzogen