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tomate

  1. Balkonglut

    Gefüllte Aubergine

    Freunde der Mittelmeerküche bzw. der griechischen / türkischen Küche: Heute gibt es bei uns gefüllte Auberginen! Zutaten: Auberginen (bei mir 4 kleine für 2 Personen, ansonsten würde ich je Person 1/2 große Aubergine rechnen) 1 Zwiebel 2 - ??? Knoblauchzehen 1-2 Teelöffel (gutes) Oregano 1/2 -...
  2. BasaltfeueR

    Panini Caprese

    Panini Caprese Gibt es überhaupt jemanden der kein Tomate-Mozarella-Panino (Einzahl von Panini) mag? Ein toller Snack oder eine schnelle Hauptmahlzeit mit gesunden Tomaten, frischem Basilikum und Mozarella – in knusprig gebraten Weissbrot. Ein Traum von einem...
  3. Cladonia

    Tomaten-Paprika-Soße ...

    ... zu Hörnchen-Nudeln, passt sicher zu vielen anderen Speisen auch sehr gut. Die Zutaten ... Die Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl weich dünsten, dann eine Dose gewürfelte Tomaten und eine Dose gegrillte, in Öl eingelegte Paprika (beides kann man natürlich auch selber machen, heute...
  4. Z.e.r.Hacker

    Schweinefilet auf Italienisch? Filetto di maiale oder delizioso?

    Ostersonntag war super. Feiertag, kein Stress, keine Hektik, schönes Wetter, mittags ein kühles Helles und Abends ein Schweinefilet was ich schon längers mal angehen wollte. Ein Schweinefilet auf die italienische Art. Ich werde garnich viel schreiben und lass lieber mal die Bilder sprechen...
  5. Utti

    Schweißtreibende Shakshuka 🍅🌶🥚

    Hallo Sportfreunde, Im Gewächshaus wachsen die Tomaten - Chilis sowieso und im Kühlschrank standen noch Eier. Also: Zeit für eine Shakshuka! Die Zutaten: Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Peperoni und eine Habanero Lemon (oder so ähnlich), 3 Eier. Eine halbe Paprika gelb aus dem Kühlschrank kam auch...
  6. Mi-Pi

    [Burger-WE] Cheeseburger mit Aioli und Pflaumen Chutney

    Cheeseburger, Tomaten, Buns, Aioli (TM5) und Pflaumen Chutney
  7. Bruco

    Hähnchen Keulen auf Tomaten-Gemüsebett aus dem Dutch Oven

    Mittwoch ist immer mein "Bruco - Allein zu Haus" Tag. Da kann ich essenstechnisch immer werkeln wie ich will ;) Heute gabs mal wieder was aus dem DOpf ... kleine Hähnchenkeulen Hier die Bilder dazu Mein Fazit ... und hier bin ich mal ganz ehrlich : Es war gut, aber jetzt...
  8. @nja

    Gefüllte Kirschtomaten

    Zutaten (für ca. 25 Stück): etwa 25 Kirschtomaten 1 Pck. Frischkäse (175 - 200 g) 1 Pck. Mozzarella (ca. 125 g) 3 EL weißer Balsamico-Essig 3 EL Olivenöl 1 Bund Basilikum 2-3 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 3 EL Pinienkerne Zubereitung: Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl unter...
  9. ms1602

    Burger komplett vom grill!

    Trotz Grippe hat mich das Wetter nach draußen gezogen. Habe die burger danach nochmal bei 180c für 10min auf den grill getan. Falls ihr euch fragen, nein die alufolie ist nicht immer drauf.
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