UDS-Owner-Thread

[chris77]

Muß ich den UDS eigentlich noch ausbrennen

Hallo Wolfgang,

eigentlich musst Du das nicht. Außer Du willst höhere Temperaturen auch haben oder Du bist lieber der einzige der in deinem Garten blau ist

Chris

 

[Grillerwolfi]

Hallo Chris,

danke für die Info, dann bleibt er so (blau ist manchmal auch mein Zustand, dann passt die Farbe).

Ist ja nur für Low and Slow gedacht.

Gruß Wolfgang

 

[bigmuffi]

Bin nun auch dabei !!:bana:

Was hast du für einen Durchmesser bei der Zuluft genommen? Ich überlege mir meinen UDS umzubauen auf auch solch eine Belüftung mit einem 60mm Rohr.

 

[Onkel]

@bigmuffi --> Innen 65mm
Hatte ich gerade da.
60 ist aber auch o.K

 

[SmoKing]

Dann will ich mich auch mal hier verewigen!

Zuerst einige Impressionen:

Link zum Bau-Thread:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/smokings-ugly-drum-smoker.148233/

 

[Dicken 2803]

Dann trag ich mich auch mal ein

mit meinem schlichten Uds

Demnächst noch ein bischen lack drauf,und dann müste er fertig sein.
Läuft super stabil auch ohne wasserschale,komme bis auf 170 grad
Der bau hat sich auf jeden fall gelohnt,meint Göga auch(nach dem mäckern).
Die Ribs waren super zart.

 

[chris77]

wooowww! zwei super schöne umsetzungen.

SmoKing: Dein UDS ist ja sowieso ein Unikat. Die UDS Schablone am Boden, also das kam also auf die andere Seite . Hätte auch gerne so einen Schriftzug auf meinem UDS

Dicken: Deiner ist ein echter Klassiker. Das Tuning mit der Zwinge kenne ich noch nicht. Sollte man vllt. als neuen Standard hinzufügen. Passt farblich super zu den Ventilen

LG Chris

 

[bowa]

Wat ma nich im Kopp hat...

hier ist mein neuer Freizeitfresser:

 

[der schoschus]

Auch mein UDS ist schon länger fertig:
Ein paar Bilder:

Hier der Baufred:
http://www.grillsportverein.de/foru...moker-mit-gartenhecksler-im-ammerland.152886/
und hier die Einweihung:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ugly-drum-smoker-einweihung-mit-3-2-1-ribs.153653/

Jetzt bin ich hier auch verewigt!
beste grüße
der schoschus

 

[Mjr Tom]

Auch dabei

Hallo zusammen,

nachdem ich mir ja ursprünglich 'nen klassischen Smoker aus zwei 200L Fässern bauen wollte, bin ich nach langer Recherche und einigen Tipps zu auf einen UDS geschwenkt.

Der Kohlerost/Aschekorb sind Spenderteile (Fuß + Grillrost) von meinem alten 40er Säulengrill. Drüber die Ascheschale des Altens mit Sand gefüllt und dann zwei 54cm Roste von Amazon.

Einweihung war vor 2 Wochem mit 'nem etwas zu lange gesmokten BBC (daher nicht so saftig wie erhofft). Gestern gab's dann 800g Putenbrust... die war schon besser.

Gerade noch ein 732er bestellt, da am WE das 1. PP gefertigt wird

Hier mal ein paar Bilder:

Kleiner Minion mit gewässerten Buche-Chips

Die Pute nach 24h im Kühler mit BBQ-Rub vom Texaner

Pute mal nicht trocken

Gruß

Boris

 

[Effzeher]

Meiner ist jetzt auch fertig....soweit.

Baufred: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/erstes-projekt-ugly-drum-smoker.153908/

 

[Kohlegrill]

Und hier ist meiner

Gruß

Rudi

 

[MaKKus]

Hallo zusammen,

jetzt kann ich mich auch endlich hier eintragen

Baufred

Gruß
MaKKus

 

[grillsam]

mein grillsam spezial UDS

endlich hab ich's geschafft!

hier der baufred

lg günta

 

[schölllkopf]

Ein neuer UDS entsteht

Hallo zusammen,
ich bin neu im Forum dabei und bau gerade ein OTG + UDS Grillwagen
hier mein Entwurf

hoffe er gefällt euch

Gruß
Marcus

 

[BBQTOM]

@schölllkopf sieht interessant aus!!

mach doch ein eigens Thema draus mit bildern und so!


Gruß

Tom

 

[schölllkopf]

Hallo Leute,
hier sind die Bilderhttp://www.grillsportverein.de/forum/threads/grillwagen-low-slow-one-touch-gold-ugly-drum-smoker.159553/

Gruß
Marcus

 

[Humpadiedel]

Liebe UDS - Besitzer,

ich bräuchte mal hier Eure Hilfe:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ugly-drum-smoker-foto-gesucht.160132/

Vielen Dank!

Gruß
Humpadiedel

 

[Humpadiedel]

:schieb:

Gruß
Humpadiedel

 

[Muehlviertla]

Unsere beiden UDS sind bereits seit April 2011 fertig - aber jetzt ist der Bau fertig dokumentiert.

UDS1 - von meinem Kumpel

UDS2 - meine Tonne

Baufred:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ugly-drum-smoker-im-muehlviertel.139038/

LG
Günther