Danke für den coolen Link. Hätte eben zum Testen beinahe einen bestellt, leider liegen die Versandkosten aber bei 29,90 €. Damit ist mir der „Teststein“ mit Gesamtkosten von 59,80 € zu teuer, da ja auch so alles gut funzt.
Generell hatte ich bei inzwischen ca. 20 Pizzen und Flammkuchen noch keinen einzigen zu dunklen Boden, kann gerne Fotos senden. Auch oben bräunen die Pizzen sehr schön, allerdings drehe ich nach 1-1,5 Minuten, ggf. auch mehrfach. Das macht ja auch Spaß, punktgenau zu beobachten und „aktiv“ zu backen. Das gelieferte Setup finde ich schon klasse. Einziger Wunsch wäre ein glasierter Cordierit wegen der besseren Reinigung, das Angebot bei Tomishop ist mir mit 127,50 € aber zu teuer. Brenne ich den vorhandenen Stein eben regelmäßig ab bzw. wende ihn jedesmal, dann brennt er von unten ab. Passt auch.
