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Update Kamado von Action

Das ist dieser hier

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Danke! Wusste gar nicht dass es den grade gibt...zumindest bei Aldi Süd nicht gesehen - muss ich mich wohl noch etwas gedulden :D
 
Nicht schlecht, Herr Specht!
 
Dann möchte ich den Nacken hochkannt smoken und hab mir von der Roti eine Kralle eingeschraubt, da möchte ich dann auch mal ein Hähnchen probieren.

Grüße Armin

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Und ja es ist mittig, sieht aber auf dem Bild nicht so aus ?!
 
Sauber!
 
Konnt nicht warten bis zum Wochenende und hab kurz drei Hühnerbeinen das Fell abgezogen, gewürzt und auf die Spieße gesteckt.
Soll Pulled Chicken geben, bin gespannt
Achja der Schamottstein ist nicht drin, nur der Topfboden.

Grüße Armin

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Dann solltest Du da etwas Flüssigkeit hineingeben ... das wird arg heiß und sehr schwer zu reinigen sein.

Edit:
Oder über eine Erweiterung deiner Konstruktion mit einem Hitzeschutzblech nachdenken, ich hab es so gemacht.
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Der so enstandene Rand eignet sich super für Holzchunks zum Räuchern.
 
Mist mein Temperaturfühler hat wohl aufgegeben :o mit dem anderen Gerät hab ich KT 71°
Schön das aber der Deckel Thermometer recht genau ist.

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