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wagyu

Thema
Prime Rib vom Franken-Wagyu

Griasdeich, diesmal einen Cut vergrillt den ich (mal wieder :D) zuvor noch nie hatte. Prime Rib (Hochrippe), und zwar vom Franken-Wagyu. Hochrippe...

Thema von: Woidgriller, 20. Mai 2018, 12 Antwort(en), im Forum: Shorties
Thema
Ripperl ausm El und als Vorspeise ein Picanha vom Wagyu

Sodale, endlich hab ich das Wagyu-Picanha mal gemacht, anlehnend an die Tipps hier für knapp 4 Std bei 54° in die Badewanne, dann aufn kleinen Q...

Thema von: pefra, 22. April 2018, 14 Antwort(en), im Forum: Smoken mit Gas
Thema
Tafelspitz vom Wagyu - SV

hallo, jetzt muss ich auch mal wieder eine Frage loswerden, da das Netz mir nur unzufriedene Erklärungen gibt, bzw ich etwas unsicher bin. Ich...

Thema von: pefra, 25. Dezember 2017, 4 Antwort(en), im Forum: Sous-vide
Thema
Wagyu Rib Eye

Gestern gab's mal wieder ein schönes Stück Fleisch und euch will ich es auch nicht vorenthalten. Ich steh ja voll auf Fleisch mit etwas Fett und...

Thema von: stefan_kocht, 19. Dezember 2017, 7 Antwort(en), im Forum: Kochecke
Thema
Monolith Classic: Morgan Ranch Wagyu Brisket

@Mikerick und meine Wenigkeit haben es getan. 6,26kg Morgan Ranch Wagyu Brisket von Otto-Gourmet. Schweineteuer aber (hoffentlich) kuhmäßig gut....

Thema von: rofl0815, 16. September 2017, 38 Antwort(en), im Forum: Keramikgrills
Thema
Wagyu Striploin-Steaks

Mein Schwiegersohn hat mir am Freitag zwei Wagyu-Steaks geschenkt, die er beim örtlichen MdV bekommen hat. Auch mein Nachbar @Spätzünder bezieht...

Thema von: Balkonglut, 29. Januar 2017, 12 Antwort(en), im Forum: Sous-vide
Thema
Japan Wagyu Rumpsteak A5 von Gourmetfleisch

Hallo liebe Grillfreunde, zu meinem Geburttag wollte ich mir mal etwas besonderes gönnen und hab mir ein Japan Wagyu von Gourmetfleisch besorgt....

Thema von: Landci, 20. August 2016, 8 Antwort(en), im Forum: Direktes Grillen
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Wagyu-Burger mit Wachtelei

Am Wochenende haben wir uns was gegönnt und Wagyu-Burger gemacht. Bestellt vom Online-Metzger, der das ganze eingefroren geliefert hat. (Hat...

Thema von: Talantyyr, 27. Mai 2016, 5 Antwort(en), im Forum: Direktes Grillen
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Meine Bestandsaufnahme zur Grillsaison 2016 Wagyu,Aberdeen Angus,Berkshire's Best

Hallo seit langem melde ich mich auch mal wieder. Habe heute mal eine Bestandsaufnahme zur Grillsaison 2016 gemacht, sieht sehr gut aus. Alles mit...

Thema von: Patrick Hecht, 17. Februar 2016, 1 Antwort(en), im Forum: Direktvermarkter PLZ 8
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Angus & Wagyu - Burger von ADLA - Gourmet

Servus zusammen, gestern haben wir, "die zuagroastn", uns ein paar kleine Leckereien gegönnt :angel: Michael @r2d2 hatte ja bereits hier für...

Thema von: Oktul, 29. November 2015, 9 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
Thema
Fleisch aus dem Internet ? Gourmetfleisch.de mit VIDEO

Wie sind Eure Erfahrungen ? Was sagt Ihr ? Fleisch aus dem Internet ? Ich wollte wissen was dahinter steckt. Einmal Flank und Kobe bitte. Zum...

Thema von: Big-Meatlove, 2. September 2015, 0 Antwort(en), im Forum: Werbung

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