Was gibts denn heut zu Essen?

[Kimble]

@Kimble Sieht lecker aus! Was ist den Summak?

Die Übersetzungen aus dem arabischen sind nicht immer eindeutig, ich habe den Namen von der Karte übernommen, es heißt auch Sumak oder Sumach
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Gerber-Sumach

genau wie der Fattousch- Salat auch als Fattusch bezeichnet wird
https://de.wikipedia.org/wiki/Fattusch
Das Tolle an dem Salat ist zum einen das frittierte, dünne Fladenbrot, sozusagen das arabische Crouton und die leichte Süße des Salats in Kombination mit den Granatapfelkernen. Da erlebt der Gaumen ein kleines Feuerwerk.

 

[sgddd]

Restesüppchen aus dem Froster befreit und mit ner Bockwurst aufgepimpt.Lieg seit Samstag Abend flach.

 

[holledauerin]

@sgddd10....Jana gute Besserung!!!

 

[Cladonia]

Nudeln machen glücklich - oder ist es @Röstwurst (seine Tomatensoße halt ) ... so hab ich das Abendessen zubereitet - https://www.grillsportverein.de/for...it-dem-pastamaker.298319/page-18#post-3667422

 

[ske1406]

Ein Teigling hat sich seit Freitag im Kühlschrank versteckt...
Heute war es so weit..

Etwas weniger Temperatur, längere Backzeit am Stein im Backofen..

Hat mir noch besser geschmeckt als der frische Teig..

Ich glaub ich kann schön langsam auch backen

Liebe Grüße Thomas

 

[Tuna]

Schinkengriller vom Wildschwein mit Krautsalat und Senf im Brötchen.

 

[Altaria]

KaPü, Gurkensalat und Wiener Schnitzel, wer das noch nie gegessen hat, sollte es mal probieren.

 

[snowgrill]

Ein paar Hähnchenschenkel und mit Gemüseauflauf im Brot.

 

[ElBertho]

Jaa, ich liebe Gut Bürgerlich, und wenn´s dann noch Rouladen sind erst recht, an Spargel, gewürzt mit Kräutersalz und minimal schwarzen Pfeffer in Kräuterbutter, eingewickelt in Alufolie. Dazu für mich natürlich Salzkartoffeln die in einer schönen schlotzigen dunkelbraunen Souce versunken sind. Einmal am Tag so richtig lecker watt aufe Gabel und der Tag gefällt mir. Abends noch en schönes Pilsken und zum Abschluss en starkes Käffken un dann: Bubbu machen für die nächsten 8 Stunden.
Rentnern eben.
Gruß Günni

 

[Peter]

Restln von Gestern

 

[ElBertho]

@Tuna, so zwischen Pils & Korn passt datt doch immer.
Gruß Günni

 

[Lunes]

Faux Filet mit Choux de Bruxelles

 

[Altaria]

Ein Bierbrot für morgen früh, im fantastischen K4 gebacken, gemäß Standardanleitung Lutz Geissler.

 

[Regentanz]

Heute gab es Rinderroulade.

 

[Herr Vatska]

...von Göga selbst gebackenes Kümmelbrot mit gekauftem Fleischsalat...

Gruß
Herr Vatska

 

[Admin]

bissel vorkochen für morgen:

 

[Fritz_Felge]

Linsensuppe mit Bockwurst

 

[docsnyder]

 

[Cooky]

Kroatisches Sarma nach Familienrezept von Göga.

Kompletten Bericht findet ihr hier :

https://www.grillsportverein.de/for...a-art-doch-wettergott-hat-was-dagegen.306349/

Gruß Cooky

 

[Gast-bwrStw]

...Roastbeef, mit Sherrysauce (aus einer Demi-Glace, 7h gekocht),...

Was? Nur 7h... nicht 37h...

...Man kann ja nicht jeden Mittag kochen oder essen gehen, manchmal muss man auch etwas arbeiten . Glücklicherweise hat der liebe Gott dafür Foodora erfunden, so dass man Essen vom Lieblings-Libanesen Tabouhleh geliefert bekommt...

Tzz, Tzz, Wertigkeit sag ich da nur...
Arbeit wird da mal etwas Überbewertet...

...Faux Filet mit Choux de Bruxelles...

Ich bin sowas von dabei...

grüssle