Das geht dann aber doch im Vergleich zum 0,91 wie oben vorgeschlagen?? Interessant wäre was bei der LX Version dann steht...
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Weber Genesis 2017
- Ersteller Barbelu
- Erstellt am
Dracolein
Veganer
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/genesis-2-temperaturproblem-heat.286811/
Ob das stimmt, keine Ahnung.
Habe heute bei uns im Gasfachhandel versucht, eine passende Düse zu bekommen, leider ohne Erfolg.
Parallel hatte ich seit Tagen Kontakt mit dem Weber Support. Ich habe nun auf Anraten des Supports eine Reklamationsanfrage beim Hersteller gemacht. Angeblich soll ein Techniker rauskommen und sich meinen Grill ansehen. Der Support vermutet einen defekten Brenner.
Wenn du mit dem e210 knapp 300 erreichst laut deckel. Dann ist bei meinem wohl noch ein viel größerer Fehler da ich beim e310 lt. Deckelthermoeter das gleiche erreiche (unabhängig wie korrekt das ist)... gib mal Bescheid wenn der Techniker da war
Dracolein
Veganer
Wieso? Der einzige Unterschied Deines 310 zu meinem 210 ist 1 Brenner mehr. Du hast mehr Grillfläche, mehr (Luft) Volumen im Garraum (größerer Deckel) und brauchst entsprechend zwangsläufig einen dritten Brenner, um auf eine annähernd identische Leistung pro Grillfläche zu kommen.
Btw: ich komme auf 290°C lt. Deckelthermometer, wenn ich beide Flav. Bars sowie den GBS Einsatz entferne und 30 Minuten aufheizen lasse. Das ist SO NICHT von Weber vorgesehen, sondern ein Workaround von uns Verbrauchern! Mein E-210 wurde im Bundle mit einem Weber GBS Pizzastein verkauft! Im Originalaufbau, d.h. der Pizzastein liegt auf Rosthöhe im vorgesehenen Loch, kriege ich keine Pizza hin. Und dann zeigt das Deckelthermometer auch nur noch knapp 210°C an...
Im normalen Gussrost-Aufbau (für Würstchen und Steaks usw) endet die Temperatur nach 20 Minuten aufheizen irgendwo bei 245 - 250°C...
Lasse ich in der Aufheizphase den Deckel geöffnet und lege nach 30 Minuten Aufheizphase ein Steak auf den Rost, zischt es nicht einmal, so kalt ist der dann immer noch...
Ich warte den Techniker ab, bin gespannt ob der was findet (rein technisch sieht für mich irgendwie alles tutti aus) und muss notfalls Plan B und C überlegen (Düsen aufbohren oder die LX-Armatur als Ersatzteil bestellen und bei mir einbauen um dann High+ und größere Düsen zu haben)
Ganz ehrlich, empfinde ich als recht umständlich, wenn nicht sogar dumm. Verkaufen und was anständiges holen und Freude am Grillen haben...
Dracolein
Veganer
Ich dachte eigentlich etwas anständiges gekauft zu haben. Sollte sich das nach dem anstehenden Techniker-Besuch als falsch herausstellen, werde ich weitersehen.Ganz ehrlich, empfinde ich als recht umständlich, wenn nicht sogar dumm. Verkaufen und was anständiges holen und Freude am Grillen haben...
"Dumm" ist es in meinen Augen, eine nicht
Was soll ich dazu schreiben... ich weiß nicht ob ich "dumm" bin, weil ich eine Sachlage als unbefriedigend bewerte.Ganz ehrlich, empfinde ich als recht umständlich, wenn nicht sogar dumm. Verkaufen und was anständiges holen und Freude am Grillen haben...
Ich hatte eigentlich geglaubt, etwas anständiges gekauft zu haben. "Verkaufen" sagt sich so leicht; wer ersetzt mir den zwangsläufigen Wertverlust beim Privatverkauf? Niemand... Und dann bliebe noch immer die Frage der Alternative. Nicht umsonst war ich beim Weber Genesis II hängen geblieben.
Ich bin gespannt, wann der Techniker kommen wird und was er zur Situation sagen wird.
Naja, wenn ich nicht irre, den günstigsten Genesis 2 halt... Bedenke, Weber ist Baumarkt-Grill-Kategorie! Ja ja, steinigt mich ruhig, schau mal was die Dinger in den Staaten so aufrufen und wo sie verkauft werden... Das soll jetzt nicht heissen das die Weber schlechte Grills wären, hab selber und bin zufrieden, aber nur weil sie hier zu lande zu völlig überrissenen Preisen verkauft werden heisst das lange nicht das sie dadurch besser werden...
Mich wundert ja das da einer vorbei kommt...? Was kommt denn da für einer? Ja wohl keiner von Weber...
Das hab ich so auch nicht gesagt....!
Das bezog sich auf das basteln an gasführenden Teilen... Es sei denn, Du bist vom Gasfach.
Das wäre ich ebenfalls! Ich hätte da bei Weber so viel druck gemacht bis da ein neuer Grill geliefert worden wäre....!
Siehe oben...
Drauf scheissen, es mit dem Ärger den du jetzt hast aufwiegen und es mit der Freude danach vergessen..... Es sei denn, der Techniker kann das Problem zufriedenstellend lösen...
Zurückgeben wegen Mangel, oder so was, ist keine Option?
Ach, da gibt es so einige
zB. den alten Genesis, die teureren LX2 sind sicher auch ganz gut.... Auch die Napi können sicher gut Grillen und auch die Outdoor Chefs sind nicht zu verachten..., wenn auch etwas sehr klein für direkt... Lynx & Fir Magic ist dann quasi Rolls Royce Liga Und wenn nur Kohle für die Weber 2xx Serie zur verfügung steht, gestanden hätte, würde ich eher den Spirit 330 oder die alten Genesis 330 vorziehen...Ja das erzähl dann hier schön
Dracolein
Veganer
Null Ahnung, werde berichten.
Ich bin von Natur aus ungeduldig
Erstmal muss ich jetzt die Weber-Reaktion abwarten und werde danach weitersehen. Ich denke der OBI wird sich querstellen, wenn ich nach 4-8 Wochen zurückkomme und sage, der Grill taugt nicht. Deshalb versuche ich das mit Weber direkt zu klären.
Die Option mit dem Wiegen der Gasflasche steht auch noch, vielleicht schaffe ich das sogar noch BEVOR der Techniker da ist.
Wie kommst du denn dazu? Also, wer hat das angezettelt...? Support von Weber oder Obi?
Merkt man gar nicht....Ich bin von Natur aus ungeduldig
Nach 4-8 Wochen hatte ich den Grill, sofern er wirklich so tut wie du es beschreibst, schon lange auf den Mond geschossen... Umbedingt.
Naja, Ich habe bei uns, CH, festgestellt das es eher die grösseren Läden sind, die da Kulant und schnell mal tauschen.... Ausserdem kommst du ja nicht weil dir der Grill nicht gefällt, sondern weil er deiner Meinung nach, einen Mangel hat. Demzufolge wäre OBI erstmal in der Beweislast.... Von daher würd ich es an Deiner Stelle ruhig mal versuchen... Natürlich etwas Klug und auch Kompromissbereit... zB. Upgrade auf eine grösseres Model.. LX oder so....
Wie ist den Deine Vorgehensweise... ? Das weiter oben beschriebene ist ja in meinen Augen eher unbrauchbar.... Den Pizza Stein im GBS Loch kann man rauchen, aber nicht zum Pizzabacken brauchen.... Aufheizen mit offenem Deckel...Bringt doch rein gar nichts... ? Wie gest Du denn bei Pizza oder Steak vor? So ja wohl hoffentlich nicht
Lässt sich eigenlich der warmhalterost komplet rausnehmen wenn man ihn nicht braucht? Ich meine wegen Platz und was man nicht benutzt muss man nicht sauber machen .
Zur der Thematik searstation gegen high+. Ich hatte drei Jahren den Spirit 310 Classic, hier habe ich für ein schönes Branding alle drei Brenner auf volle Pulle für ne halbe Stunde aufgedreht bis das Fleisch drauf kam .
Ich hoffe doch wenn ich bei meinem neuen 440 zwei Brenner auf high+ mit 20 min verheizten mache das man ein ähnliches Ergebnis erzielt.
Sonst wäre ich echt enttäuscht
.Zur der Thematik searstation gegen high+. Ich hatte drei Jahren den Spirit 310 Classic, hier habe ich für ein schönes Branding alle drei Brenner auf volle Pulle für ne halbe Stunde aufgedreht bis das Fleisch drauf kam .
Ich hoffe doch wenn ich bei meinem neuen 440 zwei Brenner auf high+ mit 20 min verheizten mache das man ein ähnliches Ergebnis erzielt.
Sonst wäre ich echt enttäuscht
Dracolein
Veganer
Ich hab den Weber Support angeschrieben wegen meiner Probleme, führte einigen Schriftverkehr hin und her, bis seitens Weber die Vermutung eines Defekts kam. Ich solle das Reklamationsformular ausfüllen, dann würde ein Techniker rauskommen. Darauf warte ich nun.
Das Upgrade auf LX ist mir schlicht zu teuer. Wir reden ja nicht über 50-100 Euro Mehrpreis dabei, sondern diverse hundert Euro mehr (u.a. für Zusatzkram, den ich gar nicht brauche - weshalb ich den non-LX gewählt hatte..)
Vorgehensweise bei Pizza ist der bekannte Workaround auch schon vom Spirit E-210 und Konsorten: GBS Einsatz raus, Flavorizer Bars raus und als Erhöhung auf dem Grillrost nutzen. Obendrauf dann der Pizzastein. Das bringt brauchbare Resultate.
Steaks hatte ich jetzt erst 1x drauf und ein weiteres Mal zu testen. Geht nur mit durchgehend geschlossenem Deckel, aber eine halbwegs akzeptable Kruste schaffe ich nicht so wirklich. Es fehlt einfach ein heißer Rost,damit es "zischt" wenn das frische Fleisch aufgelegt wird.
Das Upgrade auf LX ist mir schlicht zu teuer. Wir reden ja nicht über 50-100 Euro Mehrpreis dabei, sondern diverse hundert Euro mehr (u.a. für Zusatzkram, den ich gar nicht brauche - weshalb ich den non-LX gewählt hatte..)
Vorgehensweise bei Pizza ist der bekannte Workaround auch schon vom Spirit E-210 und Konsorten: GBS Einsatz raus, Flavorizer Bars raus und als Erhöhung auf dem Grillrost nutzen. Obendrauf dann der Pizzastein. Das bringt brauchbare Resultate.
Steaks hatte ich jetzt erst 1x drauf und ein weiteres Mal zu testen. Geht nur mit durchgehend geschlossenem Deckel, aber eine halbwegs akzeptable Kruste schaffe ich nicht so wirklich. Es fehlt einfach ein heißer Rost,damit es "zischt" wenn das frische Fleisch aufgelegt wird.
Lässt sich im Handumdrehen entweder abklappen oder auch ganz herausnehmen.Lässt sich eigenlich der warmhalterost komplet rausnehmen wenn man ihn nicht braucht? Ich meine wegen Platz und was man nicht benutzt muss man nicht sauber machen
Wieso nicht mit allen Brennern aufheizen? Würd ich schon machen....
Den Vorteil der Sear Station sehe ich halt beim alten nicht nur in dem zusätzlichen Brenner, sondern das der Abstand so zwischen zwei Brennern, dort wo dann das Steak liegt, verkleinert wird....
Cool das die da einen schicken.... Weil vom Baumarkt hätte ich da jetzt keinen haben wollen...
Gut das ist jetzt natürlich deinen Sache.... Die mehr Power des LX wäre mir persönlich das wert gewesen..... Oder aber, dann halt zum Spirit 330...
Jut... Weil im gbs taugt genau 0.
Ist schon verwunderlich...... Mann sollte schon meinen das der Rost, der ist ja sicherlich aus Guss, bei geschlossenem Deckel auf "zisch" Temperatur gebracht wird.... Das du den Deckel dann schliessen musst ist jetzt nicht schlimm. Kann sogar von Vorteil sein.... Aber das du keine Kruste bekommst...? Nimmst den das Steak auch ca. 30 min vorher aus dem Kühlschrank und machst ein wenig grobes Meersalz drauf?
Natürlich heize ich den Grill mit allen Brennern auf, aber wenn man damit arbeitet brauche ich nicht mehr alle weil hoffentlich zwei reichen. So sollte ich mir ein wenig Gas sparen.
So sollte es auch sein. Wenn das Ergebnis dann nicht gut ist muss ja was defekt sein. Schafft schließlich jede Billigkiste. Ich bin trotzdem froh einen Grill mit Zusatzbrenner(Sears) zu haben. Gescheit aufgeheizt passen da 6 schöne Steacks drauf. Wenn alle drei Brenner zum Angrillen voll laufen hält der Rost die Hitze recht gut. Wenn ich ihn ausmache merkt man das sofort.
Bin fast sicher das zu wenig Gas strömt.
Gruß Dingo
Es hat sich so angehört als ob.... Natürlich lass ich auch nur die laufen die ich dann brauche... ausser zum aufheizen natürlich
Für dracolein!
Verbrauch des LX240 wird mit Seitenbrenner angegeben, deshalb der große Unterschied.
Die Düsenöffnungen sind schon der entscheidende Punkt. Für den Laien verständlich: Unterschied der Brennerdüsen E210 zu LX240 bei 30mbar 0.04 mm und bei 50 mbar 0,07 mm. Der Vergleich beim Spirit 210 zeigt das ähnlich, er hat immerhin eine 0,9 mm Düse, der LX eine 0,93 und der E210 eine 0,86. Mit einer 0,91 - o,92mm Öffnung (orifice) läge er richtig.
Ich weiß nicht , woher man eine solche Düse bekommt, in USA ist sie erhältlich. Die Düsen bei eBay haben falsches Gewinde. Aufbohren geht, ist aber Präzisionsarbeit mit Us-Bohrer #64 oder deutsche Norm 0,92 mm. Bohrungen größer 0,94 mm auf keinen Fall. Je nach Flammenbild muß die Luftzufuhr geregelt werden.
Es handelt sich nicht um eine große Sache, man sollte aber sachverständig sein und wissen, dass evtl. die Garantie verloren geht. Besser den Weber-Leuten auf die Füße treten, denen dürfte die Misere längst klar sein.
Verbrauch des LX240 wird mit Seitenbrenner angegeben, deshalb der große Unterschied.
Die Düsenöffnungen sind schon der entscheidende Punkt. Für den Laien verständlich: Unterschied der Brennerdüsen E210 zu LX240 bei 30mbar 0.04 mm und bei 50 mbar 0,07 mm. Der Vergleich beim Spirit 210 zeigt das ähnlich, er hat immerhin eine 0,9 mm Düse, der LX eine 0,93 und der E210 eine 0,86. Mit einer 0,91 - o,92mm Öffnung (orifice) läge er richtig.
Ich weiß nicht , woher man eine solche Düse bekommt, in USA ist sie erhältlich. Die Düsen bei eBay haben falsches Gewinde. Aufbohren geht, ist aber Präzisionsarbeit mit Us-Bohrer #64 oder deutsche Norm 0,92 mm. Bohrungen größer 0,94 mm auf keinen Fall. Je nach Flammenbild muß die Luftzufuhr geregelt werden.
Es handelt sich nicht um eine große Sache, man sollte aber sachverständig sein und wissen, dass evtl. die Garantie verloren geht. Besser den Weber-Leuten auf die Füße treten, denen dürfte die Misere längst klar sein.
Dracolein
Veganer
Danke für Deine hilfreiche Antwort. Ich bin mega gespannt auf das Feedback des Weber Supports. Werde dem Mitarbeiter alles unter die Nase reiben. Wenn das Thema intern bekannt ist, sollte er in seinem Fahrzeug eigentlich direkt passende Düsen parat haben.
Rein aus Neugier: betrifft das die gesamte Genesis II (non-LX) Reihe? also auch den E-310 usw. ?
Da bin ich mal gespannt was Weber sagt. Ich habe das mal für den e310 mit einem Spirit verglichen. Meines Erachtens ist da der Genesis deutlich besser angeschnitten. Spirit ca 0,79 und Genesis e310 0,86. jedoch ist der Unterschied zur lx Version mit 0,08 doch ordentlich... hätte gehofft dass die Differenz nicjt so groß ist....