Ich würde eher auf einen "fremden" Fühler tippen, dessen Steckerlänge nicht ganz passt. Da die "Buchse 1" beim Nano V3 Doppelfühler-fähig ist, also zwei Kanäle beinhalten, in dem Fall Kanal 1 + 7, werden durch einen leicht "falsch" sitzenden Stecker zeitweise beide Kanäle angesprochen. Ich würde daher mal den Sitz des Stecker kontrollieren. Alternativ einfach eine Single-Buchse nutzen.Ich fürchte das ist ein sich anbahnender Defekt der entsprechenden Buchsen.
Und hier vermute ich mal, dass du einen sehr hohen D-Anteil im Regler hast. Zwar stabilisiert dein System, aber der hohe D-Anteil "unterdrückt" die anderen Regelparameter, wodurch es zu dieser konstanten Abweichung zum Soll kommt. Mit "sehr hoch" mein ich Werte über 300.Ich hab viel ausprobiert, bin eigentlich sehr zufrieden damit wie es läuft, warum aber bin ich immer etwa 2°C uter Solltemperatur? Das das grilltechnisch nix ausmacht, ist klar...
