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Wieder eine heiße Einlage gebastelt

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hallo Chili Freunde,

Gestern habe ich geerntet und mir gleich aus den Rocotos ein Relleno gemacht. Klick.
Hier mal die Ernte, die fünf Rocotos waren da schon in mir drin... :-)
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Folgendes Rezept hatte ich gefunden. K.a. mehr wo...
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Die Golden Cheyenne habe ich entkernt.
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Fertig. Sud habe ich bei der Menge in der Mikrowelle aufgekocht. Ca. 800 ml für zwei Rotkohlgläser. Das entspricht der etwa 3.5 fachen Menge laut Rezept.
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Ein Blick ins Glas. Den Rest Zwiebeln noch drauf...
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Tadaaa...
IMG_20170920_211234.jpg


Ich bin gespannt.
IMG_20170920_211334.jpg


Gerade das mit dem Honig klingt spannend...

Gruß
Daniel
 

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Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Super!!!
 

Mr.Wulf

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Sieht auf jeden Fall schon mal lecker aus:thumb2:

Ich drück dir die Daumen.

Denn gerade was so Knofi "am Stück" angeht bin ich vorsichtig geworden.
Letzte Woche sind alle 8 Gläser mit "Knoblauch-Tomaten" aufgegangen.
K.a. was wir falsch gemacht haben.
Alles nach Anleitung. Gläser incl. Deckel waren sauber und abgekocht.
Und trotzdem...
Das war alles richtig am gähren da drin.:-(
 
OP
OP
Utti

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Denn gerade was so Knofi "am Stück" angeht bin ich vorsichtig geworden.
Letzte Woche sind alle 8 Gläser mit "Knoblauch-Tomaten" aufgegangen.
K.a. was wir falsch gemacht haben.
Alles nach Anleitung. Gläser incl. Deckel waren sauber und abgekocht.
Und trotzdem...
Das war alles richtig am gähren da drin.:-(
Moin Holger,

das ist ja shice! Mir ist das mit meiner Zwiebelmettwurst passiert. Gelernt habe ich dabei: Wurst und frische Zwiebeln nicht einkochen. Wenn Zwiebeln, dann vorher dünsten. Oder granuliert.
Ich denke aber durch den Essig sollte es passen. Ich werde es sehen!
 
OP
OP
Utti

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
So, eben mal ein Glas davon geöffnet. Lecker! Kann ich so empfehlen!
Golden Cheyenne, Scotch Bonnet und irgendeine andere Sorte. Die letzte Gabel hatte es in sich... :-)
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