Also der Verbrauch durch angeschlossene Fühler ist maginal (bei mindestens 47 kOhm durch den NTC-Referenzwiderstand etwa 0,05 mAh pro angeschlossenem Fühler). Beim Pitmaster sieht es anders aus, der Hinweis ist korrekt. Da kommt es auf das SSR drauf aus, was das zieht. Beim Nano v1 lässt der interne 5V StepUp etwa eine Entnahme von 100mA zu. Kommt jetzt drauf an, wie oft das SSR bestromt wird, dann kann das schon zu einer deutlichen Verkürzung der Laufzeit führen. Wenn die Entnahme dann in der Größenordnung vom eigentlichen Verbrauch des Thermos liegen.
Ich habe das persönlich noch nie getestet, bei mir laufen alle Nanos mit SSR dran an einer festen Stromversorgung.
Der Sprung von 72% auf fast 0% lässt sich auch weitestgehend erklären. Die Akkuspannung ist nicht linear zur Restkapazität und die Endladespannung schwankt über verschiedene Akkus. Um die Anzeige etwas zu stabilisieren, wird die Anzeige im oberen Prozentbereich aus theoretischer und tatsächlicher Akkuspannung berechnet. Die theoretische Akkuspannung ergibt sich aus der Laufzeit und dem theoretischen maximalen Verbrauch durch den Mikrocontroller. Wenn durch den Pitmaster die maximale Entnahme jetzt deutlich höher war, passt die Berechnung nicht (es wurde also zu viel Restkapazität angezeigt). Nach der Stabilisierungsphase wird nur noch die tatsächliche Spannung für die Akkuanzeige herangezogen. Durch die größere Stromentnahme war die Akkuspannung dann aber vermutlich schon weit abgesagt. Bei großem Entnahmestrom sinkt die Akkuspannung stärker, obwohl noch mehr Kapa im Akku enthalten ist, das Verhalten wird also noch stärker nichtlinear.
Lass dein Nano mal ohne angeschlossenem Pitmaster eine komplette Akkuladung lang laufen. Wenn es da über 16h kommt, kannst du einen Defekt am Akku eigentlich ausschließen.
Am SSR sollte eigentlich der Stromverbrauch durch die LED im Optokoppler vorgegeben werden. Normalerweise brauchen die nicht mehr als 20 mA. Mit einem Vorwiderstand könnte man den Strom eventuell etwas begrenzen, kann aber sein, dass das SSR dann nicht mehr sauber schaltet.