wlanthermo

Hallo zusammen, möchte mir vermutlich ein Mini v3 mit Lüftersteuerung für meinen Kamado (BSTRD Pro) anschaffen. Schritt 1 um die Temperatur(en) zu messen, mit Setups zu spielen, Einstellungen zu probieren, Erfahrungen mit meinem neuen Sportgerät sammeln. Im Schritt 2 auch mal mit automatischer...

Guten Morgen Zusammen, endlich ein Sonntag ohne Verpflichtungen und einigermaßen trockenem Wetter. Genau richtig um das Slow N Sear XL für den Weber 67er einzuweihen. Es gibt Beef Short Ribs von der Metro. Die Ribs wurden über Nacht mit Salz trocken gebrint. Gewürzt mit Knoblauch-...

Es ist mal wieder soweit, Tochter family and friends feiern Leia's Geburtstag mit einem kleinen Sommerfeschtle. So 25 Leute werden ungefähr erwartet. Es gibt Brisket-Flat, Pulled, Pork und Bacon-Brisket. Eigentlich sollte es US-Nacken als Poor Man's Brisket geben, war aber bei der Metro leider...

Leider musste ich am Dienstag beruflich nach Stuttgart. Auf dem Rückweg hab dann einen Abstecher zur Metro in Esslingen gemacht. Eigentlich wollte ich Ribs, gab aber nichts schönes. Dafür ein US Rindernacken. Knapp 4 kg für 80 Eur. Sehr schön marmoriert. Fair! Aus einem Teil davon 1,5 kg...

Mein Erstversuch heißgeräucherte Entenbrust oder auch Entenschinken auf der 57 er Kugel. Zwei Barbarie-Brüste, die ich letzten Samstag bei Feinkost Albrecht geholt habe, sind mein Testobjekt. Die Brüste wurden eine Woche gepökelt, 25g NPS/kg, Wacholder, Piment, Koriander, den Rest kriege ich...

Leider wurde unser Grillabend mit Freunden gestern abgesagt. Baby Back Ribs wie üblich von der Silberhaut befreit, mit Salz und Senf eingerieben und mit Memphis Dust gerubt, hatte ich ohnehin für den Abend schon. Dachte da versuch ich mich mal an Sous-Vide Ribs für Sonntag. Die vakuumierten...

Verkaufe hier mein WLANThermo Nano V3 Bundle mit Edelstahladapter/Einsatz für Keramikgrills oder Kugelgrills. Das Set kam einige male zum Einsatz und funktioniert sehr gut. Mit dem Set kann man jeden Grill überwachen und auch Temperatursteuern! Umfang: - 1x WLANThermo Nano V3 in orange/schwarz...

Verkaufe: Komplettes Set zur Steuerung der Temperatur von Holzkohlegrills über das Internet (Handy, Tablett usw.) durch einen temperaturabhängig gesteuerten Lüfter WLANThermo Nano (steuert alles und verbindet sich mit dem Wlan) Edelstahllüfterset 2 Temperaturfühler Anleitung Für Fragen stehe...

Verkaufes meinen Napoleon Watersmoker. Das Paket hat einen Gesamtwert von knapp 650,- Euro, meine Preisvorstellung wären so 350,- Enthalten sind: Artikel (Kaufpreis) Napoleon Apollo 3 in 1 Watersmoker AS300K, Rechnung vom Mai 2020 vorhanden (390,-) AS300K Ersatz-Bodenteil (100,-) AS300K...

Hallo liebe Grillsportfreunde, ich biete hier ein unbenutztes und somit neues (neuwertiges) WLANThermo Nano V3 an. Das Nano wurde im Dezember 2020 gekauft, aber bisher noch nicht im "echten" Betrieb genutzt, da das "alte Meßgerät" doch noch erstaunlich lange durchgehalten hat. Zum ausprobieren...

Hi, Gerade eben habe ich das erste mal den pitmaster beim Pulled Pork an. Dank schlechtem Wetter und blöder Arbeitswoche konnte ich leider keinen Probelauf mehr für die Einstellungen machen. Genutzt wird Sommerhitkohle, obere Öffnung ist fast komplett zu. Ca. Halber cm offen. Genutzt wird...

Ich möchte mein Wlan Thermo Mini V1 verkaufen. Habe das schon in die Kleinanzeigen hier im Forum geschrieben. Hier passt es besser hin. Läuft einwandfrei aber ich benutzte es viel zu selten. Liegt nur hier rum. Und dafür ist es zu Schade. Das Mini hat 8 Eingänge für Temperaturfühler. 4 Fühler...

Aloha ihr Freunde der geräucherten Küche, Da ich seit vier Tagen den Aldi Firefox Kamdo BESITZE und bisher aber nur ausprobiert habe (Nackensteak, Moin Balls, K&B Brötchen). Komme ich heute zur ersten ernsthaften Vergrillung. DIe Aufgabenstellung "Rinderfilet für den Oma Besuch" zu...

Liebe Grillsportfreunde, seit der Veröffentlichung des WLANThermo Nano v1 sind nun auch schon wieder gut 2 Jahre vergangen. In dieser Zeit wurden viel Schweiß und Energie in die Weiterentwicklung der Software gesteckt. Nun wurde es mal wieder Zeit für eine Hardware-Weiterentwicklung. Dabei...

Hallo, ich hoffe ihr könnt mir helfen, ich bin auf der Suche nache nem guten Grillthermometer, da bin ich auf das WLANThermo gestößen. Ich bin jetzt seit 2 Tagen am lesen und verstehe es einfach nicht. Es gibt verschiedene Versionen V1 V2 mini und nano. Add on board usw. auf der Shop seite...

Hallo Freunde! Ich bin mir nicht sicher welche Steuerung bzw. Thermometer für mich besser passt. Darum möchte ich gerne auf eure Erfahrungen zurück greifen. Steuern möchte ich einen Weber Summit Charcoal für Longjobs also meistens über Nacht. Wird aber vielleicht noch getauscht gegen einen...

Servus Freunde des Wasserbades! Vor über 6 Jahren habe ich angefangen WLANThermos zusammenzubauen. Kurz darauf ging es auch schon los mit den Wasserbädern, sprich den ersten Sous-Vide-Versuchen. Mittlerweile haben sich eine Menge WLANThermos und Wasserbäder angesammelt. Da ich die WLANThermos...

Moin Moin, gestern freudig das Nanolein erhalten. Nur leider bekomme ich die Anmeldung an meiner Fritte nicht hin. Möchte nicht ausschließen, einen Fehler zu machen....hoffe sogar darauf. Deshalb beschreibe ich mal meine Vorgehensweise: Nano vollgeladen und als AP gestartet. Mit dem Schlepptop...

Hier gibt es eine Auflistung der offiziellen Releases sowie den wichtigsten Änderungen zwischen den Releases. Detailierte Release Notes sind im Github-Repository zu finden. Generell gilt: am besten immer auf das aktuelle Release updaten. Achtung: Bitte alle auf das aktuelle Release v0.9.9...

Wlan-Thermometer Nano, erste Erfahrungen Bislang habe ich ein Maverick ET-732 verwendet. Das hatte 2 Fühler, einen für das Fleisch und einen für die Temperatur. Ich war damit, vor allem auch mit der Zuverlässigkeit und der Reichweite im Haus, sehr zufrieden. Aber mit der Zeit wachsen die...