Servus Zusammen
Heute haben wir mit den kleinen Enkerl gewurstet.
Nix Neues, Landfrühstück und Zwiebelmettwurst mit den Mischungen vom @Spiccy
Aber es geht gar nicht um die Rezepte, sondern um die Gaudi mit den kleinen Metzgers-Gesellen
ich lass die Bilder sprechen
zuerst wurde Landfrühstück hergestellt
die Kleinen sind mit vollem Körpereinsatz dabei
und anschließend wird das Fleisch für die Zwiebelmettwurst geschnitten.
Man beachte die Waffen in Händen der kleinen Metzger
das Wolfen und Würzen würde nicht extra dokumentiert, es geht gleich ans Füllen
und Maxi macht seinen Job hervorragend
des Buidl gehört a bissl weiter nach oben...
nach 2 Stunden bei 80 Grad, eine tolle Umrötung
ein Restl-Glaserl wurde schon früher rausgekommen und probiert
wir haben wieder die Gewürmischungen für Landfrühstück und Zwiebelmettwurst vom Ralf @Spiccy verwendet. Allerbeste Ware :daumenhoch:
Ich bin sehr zufrieden
die Mettwürste röten auch schön um
und ein schönes rustikales Abendessen hatten wir auch
das war ein erfüllter Tag
Heute haben wir mit den kleinen Enkerl gewurstet.
Nix Neues, Landfrühstück und Zwiebelmettwurst mit den Mischungen vom @Spiccy
Aber es geht gar nicht um die Rezepte, sondern um die Gaudi mit den kleinen Metzgers-Gesellen
ich lass die Bilder sprechen
zuerst wurde Landfrühstück hergestellt
die Kleinen sind mit vollem Körpereinsatz dabei
und anschließend wird das Fleisch für die Zwiebelmettwurst geschnitten.
Man beachte die Waffen in Händen der kleinen Metzger
das Wolfen und Würzen würde nicht extra dokumentiert, es geht gleich ans Füllen
und Maxi macht seinen Job hervorragend
des Buidl gehört a bissl weiter nach oben...
nach 2 Stunden bei 80 Grad, eine tolle Umrötung
ein Restl-Glaserl wurde schon früher rausgekommen und probiert
wir haben wieder die Gewürmischungen für Landfrühstück und Zwiebelmettwurst vom Ralf @Spiccy verwendet. Allerbeste Ware :daumenhoch:
Ich bin sehr zufrieden
die Mettwürste röten auch schön um
und ein schönes rustikales Abendessen hatten wir auch
das war ein erfüllter Tag
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