Schwester hat mir 3 Zucchini-Monster spendiert, jetzt gibt es halt die Tage verschiedene Gerichte damit.
Zucchini-Stücke halbieren und aushölen ...
... 1 Knoblauchzehe reiben, 1 Zwiebel klein schneiden, das Innere der Zucchini klein schneiden ...
... in einer Pfanne Tomatensoße auftauen, mit Salz und Majoran würzen ...
... Damwild-Ragout richten ...
... faschieren ...
... Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten ...
... Hackfleisch dazu, mit Platz Hirsch von Hirter würzen ...
... anbraten ...
... Zucchini dazu ...
... kurz anbraten ...
... Zucchinihälften in die Tomatensoße legen ...
... füllen ...
... bei 180 Grad (vorgeheizt) Umluft für 30 Minuten in's Backrohr, die paar Salzkartoffeln von gestern habe ich auch noch dazugetan ...
... fertig, ich habe keinen Käse draufgetan um den zarten Damwild-Geschmack leben zu lassen ...
Mahlzeit!
Und der traditionelle Probierteller
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Zucchini-Stücke halbieren und aushölen ...
... 1 Knoblauchzehe reiben, 1 Zwiebel klein schneiden, das Innere der Zucchini klein schneiden ...
... in einer Pfanne Tomatensoße auftauen, mit Salz und Majoran würzen ...
... Damwild-Ragout richten ...
... faschieren ...
... Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten ...
... Hackfleisch dazu, mit Platz Hirsch von Hirter würzen ...
... anbraten ...
... Zucchini dazu ...
... kurz anbraten ...
... Zucchinihälften in die Tomatensoße legen ...
... füllen ...
... bei 180 Grad (vorgeheizt) Umluft für 30 Minuten in's Backrohr, die paar Salzkartoffeln von gestern habe ich auch noch dazugetan ...
... fertig, ich habe keinen Käse draufgetan um den zarten Damwild-Geschmack leben zu lassen ...
Mahlzeit!
Und der traditionelle Probierteller
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Für Dich würde ich die Zucchini ausholen daß nur eine ganz dünne Wand bleibt und ganz viel Fülle reintun 
Nächstes Mal bekommst eine Riesenportion 
