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Adana Kebab

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Besonders lecker im Wrap

Erstellt: 2019-03-28 07:50:11

Zutaten

500 g Lamm- und Rinderhack gemischt
1 Stk. Zwiebel fein gewürfelt
1 Stk. Knoblauch zerdrückt
1/2 Bnd. Petersilie fein gehackt
2 EL Paprikamark scharf
2 EL Kebabgewürz vom Türken

Anweisungen

Das Hackfleisch mit allen Zutaten vermischen und auf einen flachen Spieß fest andrücken. Funktioniert am Besten wenn alles gut gekühlt ist.
Auf mittlerer Hitze direkt über Holzkohle grillen.
Mit hauchdünnen Zwiebelscheiben und Knoblauchsoße, oder Minzjoghurt im Wrap servieren.

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