EinloggenAdana Kebap
90 Min.
Leicht
Zutaten
- 1 kg Hackfleisch
- 2 Stk. rote Zwiebeln
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 1 Stk. Bio- Zitrone
- 2 Stk. Eier
- 3 EL Semmelbrösel
- 1 Bnd. Petersilie
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 0.5 TL Chilipulver
Die Türkei auf dem Teller...
Anweisungen
| 1. | zunächst alle Zutaten miteinander vermengen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank zum Durchziehen geben |
| 2. | nach dem Marinieren aus dem Hack mit der Hand Röllchen formen und einen Spieß durch die Hackfleischrolle schieben |
| 3. | den Grill auf hohe direkte Hitze vorbereiten und die Kebaps auf jeder Seite ca. 3 Minuten lang direkt grillen |
| 4. | mit roten Zwiebeln und Petersilie garnieren |
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