EinloggenAvocadotartar
15 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 1 Stk. Avocado
- 1 Stk. Schalottenzwiebel
- 1 EL Zitronensaft
- Einh. Zitrone
- etwas Chilisalz
- etwas Pfeffer
- etwas weißen Balsamico
- etwas Olivenöl
Passt zu Gegrilltem oder Spargeln.
Anweisungen
| 1. | Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mit einem Teelöffel aus der Schale holen und dieses klein würfeln. |
| 2. | Schalottenzwiebel schälen und ganz klein schneiden. |
| 3. | In einer Schüssel Zitronensaft, Zitronenabrieb, Chilisalz, Pfeffer und Balsamico verrühren, Avocadowürfel und Schalotten dazugeben und gut vermischen. Zum Schluß Olivenöl untermischen. |
Kategorien
Leicht
