EinloggenBananen mit Orangenkaramell
30 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 6 Stk. Bananen
- 6 EL Zucker
- 2 EL Kokos- oder Mandelraspeln
- etwas feiner Abrieb einer Zitrusfrucht
Eine wunderbare Nachspeise.
Anweisungen
| 1. | Den Zucker goldig karamellisieren, Raspeln und Abrieb unterrühren und am Besten auf Backpapier erstarren lassen. Fein zerkleinern. |
| 2. | Die ungeschälten Bananen erst mit Saft der Zitrusfrucht beträufeln, dann mit dem Karamell bestreuen. |
| 3. | Bei direkter Hitze 5-7 min grillen, bis der Zucker geschmolzen ist. Dazu passt eine Vanillecreme, Eis oder aromatisierte Sahne. Die Grillzeit und -temperatur richtet sich nach dem Zustand der Bananen. Je weicher desto weniger. |
Kategorien
Leicht
