Bauerndopf

Bauerndopf für kalte Wintertage

 


Zutaten
90 Min.
Sehr leicht

Anweisungen
  1. Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen möglichst fein schneiden.
  2. Dann die Speckwürfel anbraten. Anschließend das Hackfleisch anbraten. Dann Tomatenmark kurz anrösten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
  3. Das Gemüse und die Kartoffeln werden als nächstes hinzugeben. Dann Schmand und die stückigen Tomaten sowie den Knoblauch dazugeben.
  4. Dann alles so lange köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.