Rezept - Bebop-Steak
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Bebop-Steak
0.0
Lammsteak
Erstellt:
2009-06-06 16:52:56
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Zutaten
4 Stk.
Hammelfiletsteaks
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
1 EL
Weizenmehl
1 EL
Fett zum Braten
50 g
Butter
2 Stk.
saure Äpfel
1 Stk.
Ananasstücke
2 TL
Currypulver
etwas
Calvados
1 Ta.
Exotische Sauce
Schwierigkeit
Schwer
Kategorien
Hauptgericht
,
Grillen
Anweisungen
Die Hammelfiletsteaks leicht klopfen, salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in heißer Pfanne in Fett auf beiden Seiten braten.
Geschälte, entkernte und geschnittene Äpfel in Butter schwenken, Ananas dazugeben, mit Curry würzen, mit Calvados verfeinern und über die angerichteten Steaks legen.
Heiße Exotische Sauce und gekochten Reis extra servieren.
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