EinloggenBebop-Steak
Schwer
Zutaten
- 4 Stk. Hammelfiletsteaks
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1 EL Weizenmehl
- 1 EL Fett zum Braten
- 50 g Butter
- 2 Stk. saure Äpfel
- 1 Stk. Ananasstücke
- 2 TL Currypulver
- etwas Calvados
- 1 Ta. Exotische Sauce
Lammsteak
Anweisungen
| 1. | Die Hammelfiletsteaks leicht klopfen, salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in heißer Pfanne in Fett auf beiden Seiten braten. |
| 2. | Geschälte, entkernte und geschnittene Äpfel in Butter schwenken, Ananas dazugeben, mit Curry würzen, mit Calvados verfeinern und über die angerichteten Steaks legen. |
| 3. | Heiße Exotische Sauce und gekochten Reis extra servieren. |
Kategorien
Leicht
