Bratkartoffeln aus dem Wok

Bratkartoffeln mit Ei aus dem Wok

 

Zutaten
25 Min.
Sehr leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Die Kartoffeln (gerne vom Vortag) aus dem Kühlschrank holen. Es ist wichtig, dass sie kalt sind, und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Dann den Wok aufheizen und etwas Butter mit den Kartoffeln im Wok anbraten. Erst dann wird der Bacon oder Speck hinzu gegeben.
  3. Dann einfach mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und das Ei als Spiegelei braten. Fertig.