EinloggenBratkartoffeln aus dem Wok
25 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 100 g Bacon
- 3 Stk. Eier
- 1 etwas Butter
Bratkartoffeln mit Ei aus dem Wok
Anweisungen
| 1. | Die Kartoffeln (gerne vom Vortag) aus dem Kühlschrank holen. Es ist wichtig, dass sie kalt sind, und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 2. | Dann den Wok aufheizen und etwas Butter mit den Kartoffeln im Wok anbraten. Erst dann wird der Bacon oder Speck hinzu gegeben. |
| 3. | Dann einfach mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und das Ei als Spiegelei braten. Fertig. |
Kategorien
Leicht
