Brotsalat ... sehr lecker

Erstellt: 2016-06-29 16:38:46

60 Min.

Einfach

Zutaten

2 Stk. Gurken
1 Stk. kleines Roggenbrot
250 g Cherrytomaten
1 Bnd. Frühlingszwiebeln
1 Stk. Fetakäse
2 Stk. Knoblauchzehen
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Remoulade

Einfach und genial... die perfekte Beilage zum Grillen.

Anweisungen

Gurken schälen, halbieren, ent"kernen" und in kleine Würfel schneiden
Tomaten waschen und klein schneiden
Frühlingszwiebeln klein schneiden
Fetakäse würfeln
Brot würfeln und in der Pfanne rösten
Alles in eine Schüssel geben
Knoblauch "dazudrücken"
kurz vor dem Servieren die Remoulade zugeben und mit S & P abschmecken

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