Buttermilchmarinade für Wild- und Lammfleisch

6.0

Ratings: 6.0/10 from 5 users

Eine simple Marinade.

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Zutaten

125 ml Buttermilch
1 Stk. Lorbeerblatt
1 TL Pfefferkörner (schwarz, zerdrückt)
1 TL Wacholderbeeren (zerdrückt)
1/8 TL Salz

Anweisungen

Buttermilch mit den Würzzutaten vermengen, das Fleisch 3—5 Stunden darin ziehen lassen.

Featured

Würziger Spießbraten von der Roti
Einfach 180 Min.
Schweinefilets mit grünem Pfeffer
Normal
GöGas genialer Apfelkuchen
Einfach 60 Min.
Kalte Steakplatte Ingolstadt
Normal