Buttermilchmarinade für Wild- und Lammfleisch

6.3

Ratings: 6.3/10 from 3 users

Eine simple Marinade.

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Zutaten

125 ml Buttermilch
1 Stk. Lorbeerblatt
1 TL Pfefferkörner (schwarz, zerdrückt)
1 TL Wacholderbeeren (zerdrückt)
1/8 TL Salz

Anweisungen

Buttermilch mit den Würzzutaten vermengen, das Fleisch 3—5 Stunden darin ziehen lassen.

Featured

Bunter Reissalat
Einfach
Dithmarschers Kohllasagne
Sehr einfach
Honiglende mit Bok-Choy-Nudeln
Normal
Geschmorter Spinat als Beilage
Sehr einfach 20 Min.