Rezept - Buttermilchmarinade für Wild- und Lammfleisch

Buttermilchmarinade für Wild- und Lammfleisch

6.0

Ratings: 6.0/10 from 4 users

Eine simple Marinade.

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Zutaten

125 ml Buttermilch
1 Stk. Lorbeerblatt
1 TL Pfefferkörner (schwarz, zerdrückt)
1 TL Wacholderbeeren (zerdrückt)
1/8 TL Salz

Anweisungen

Buttermilch mit den Würzzutaten vermengen, das Fleisch 3—5 Stunden darin ziehen lassen.

Featured

Beef and Burger Mix
Einfach
Waldviertler Erdäpfelknödel I
Sehr einfach 75 Min.
Krabben - Burger nach Sponge Bob Art
Normal 60 Min.
Lendenschnitten à la Bismarck
Schwer