Chinesischer Nudelsalat - leicht

Name: Chinesischer Nudelsalat - leicht
Cuisine: China
Ingredients: 500 g Spaghetti; 1 Stk. Porree; 1 Stk. Paprika gelb; 1 Stk. Paprika rot; 1 Stk. Paprika grün; etwas Balsamessig; 1 Einh. Geflügelfleischwurst; etwas Sojasoße; etwas Zucker; etwas Fünfgewürzepulver; etwas Cayennepfeffer; etwas Öl

7.0

Ein schöner asiatischer Nudelsalat.

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

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Zutaten

500 g Spaghetti
1 Stk. Porree (in Ringe schneiden)
1 Stk. Paprika gelb (in Stücken)
1 Stk. Paprika rot (in Stücken)
1 Stk. Paprika grün (in Stücken)
etwas Balsamessig
1 Einh. Geflügelfleischwurst (Ring, in Würfel geschnitten)
etwas Sojasoße
etwas Zucker
etwas Fünfgewürzepulver (Chinagewürz)
etwas Cayennepfeffer
etwas Öl

Anweisungen

Gabelspaghetti 'al dente' kochen, abkühlen lassen. Porree in Ringe schneiden, Paprika (rot, grün, gelb) in kleine Stücke schneiden. 1/2 Geflügelfleischwurst in Würfel schneiden.
Alles mit den Spaghettis vermengen. Balsamico, Sojasosse, Zucker, Chinagewürz und Cayennepfeffer sowie Öl miteinander verrühren und über den Salat geben.
4 Stunden ziehen lassen und evtl. mit Chinagewürz und Cayennepfeffer nachwürzen.

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