Chinesischer Nudelsalat - leicht

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

500 g Spaghetti
1 Stk. Porree in Ringe schneiden
1 Stk. Paprika gelb in Stücken
1 Stk. Paprika rot in Stücken
1 Stk. Paprika grün in Stücken
etwas Balsamessig
0.5 Einh. Geflügelfleischwurst Ring, in Würfel geschnitten
etwas Sojasoße
etwas Zucker
etwas Fünfgewürzepulver Chinagewürz
etwas Cayennepfeffer
etwas Öl

Ein schöner asiatischer Nudelsalat.

Anweisungen

Gabelspaghetti 'al dente' kochen, abkühlen lassen. Porree in Ringe schneiden, Paprika (rot, grün, gelb) in kleine Stücke schneiden. 1/2 Geflügelfleischwurst in Würfel schneiden.
Alles mit den Spaghettis vermengen. Balsamico, Sojasosse, Zucker, Chinagewürz und Cayennepfeffer sowie Öl miteinander verrühren und über den Salat geben.
4 Stunden ziehen lassen und evtl. mit Chinagewürz und Cayennepfeffer nachwürzen.

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