EinloggenCouscoussalat
60 Min.
Leicht
Zutaten
- 250 g Couscous
- 250 ml Brühe
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Stk. Paprika
- etwas Rosinen
- etwas Apfelessig
Ein einfacher Salat für viele Gelegenheiten. Version mit Apfelessig.
Anweisungen
| 1. | Den Couscous eine Schale geben. Die Brühe aufkochen und darübergeben. |
| 2. | Den Couscous ziehen lassen, bis er weich ist. Das dauert ca. 15-20 Minuten. |
| 3. | Die Paprika von den Kernen befreien, waschen und kleinschneiden. |
| 4. | Die Zwiebel grob kleinschneiden. |
| 5. | Dann die Paprika und Zwiebel zusammengeben und mit dem Essig abschmecken. |
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