EinloggenCroque Monsieur
Leicht
Zutaten
- 8 Sch. Toastbrot
- 2 Sch. Schinken
- 4 Sch. Emmentaler
- 50 g Butter
Ein Klassiker aus Frankreich.
Anweisungen
| 1. | Was für uns Würstchen mit Senf bedeuten, sind für jeden Franzosen die bekannten Croque Monsieur. |
| 2. | In allen Bistros kann man sie bestellen, und natürlich sollen sie auch in unserem Käsekapitel nicht fehlen. |
| 3. | Vom Toastbrot wird die Rinde abgeschnitten. Dann wird es auf einer Seite mit weicher Butter bestrichen. |
| 4. | Auf 4 Scheiben kommt je eine passende Scheibe gekochter Schinken und darauf der Emmentaler-Käse. |
| 5. | Mit Toastbrot zudecken, und 10 Minuten im vorgeheizten Grill erhitzen. |
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