Garam Masala

Die typische indische Gewürzmischung.

 


Zutaten
10 Min.
Sehr leicht

Anweisungen
  1. Das Lorbeerblatt und die Zimtstangen etwas zerkleinern. Alle Zutaten in eine Pfanne geben und trocken etwas anrösten.
  2. Nach 3 Minuten die Pfanne weg von der Kochstelle nehmen, erkalten lassen.
  3. Die Mischung im Mixer oder in der Kaffeemühle mahlen.