Gefüllte Paprika Mediterran

Name: Gefüllte Paprika Mediterran
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 5 Stk. Paprikaschote; 500 g Hackfleisch; 200 g Fetakäse; 250 g Reis; etwas Pinienkerne; etwas Oliven; etwas Petersilie; etwas Knoblauch; 1 Stk. Paprika rot

8.0

Ratings: 8.0/10 from 4 users

Paprika mit Hackfleisch/Fetafüllung

Smokejumper

Erstellt: 2010-03-26 18:24:03

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Zutaten

5 Stk. Paprikaschote (beliebige Farbe)
500 g Hackfleisch
200 g Fetakäse
250 g Reis (beliebig, nach Geschmack)
etwas Pinienkerne
etwas Oliven
etwas Petersilie (frisch)
etwas Knoblauch
1 Stk. Paprika rot

Anweisungen

Hackfleisch anbraten
Pinienkerne rösten
Petersilie, Paprika rot und Knoblauch kleinschneiden. Fetan in Würfel schneiden Reis nach Packungsangaben kochen. 5 Paprikas aufschneiden und aushölen. Ofen vorheizen (200Grad)
Hackfleisch,Pinienkerne,Oliven,Petersilie,Paprika rot und Knoblauch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die 5 Paprikas füllen und in den auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Backofen stellen. ca 15min backen.

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