EinloggenGegrillte Zucchinischeiben
Leicht
Zutaten
- 4 Stk. Zucchini
- 4 TL Sonnenblumenöl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Oregano
- 160 g Ziegenkäse
- 6 EL Minze gehackt
Zucchini und Ziegenkäse gegrillt.
Anweisungen
| 1. | Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in 3 Scheiben schneiden. Von beiden Seiten mit Öl bepinseln, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Auf den heißen Grill legen und von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen. |
| 2. | Ziegenkäse in Streifen schneiden, Zucchinischeiben damit belegen und schmelzen lassen. |
| 3. | Mit Minze garniert servieren. |
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