EinloggenGeschmorte Champignons mit Bärlauch
30 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 500 g Champignons
- 2 Stk. Zwiebeln
- 1 Bnd. Bärlauch
- 1 etwas Salz und Pfeffer
- 1 TL Butter
In der Bärlauchzeit eine schöne Abwandlung von geschmorten Champignons.
Anweisungen
| 1. | Die Pilze putzen und in Scheiben und die Zwiebeln in Ringe schneiden. |
| 2. | Den Bärlauch waschen und kleinhacken. |
| 3. | In einer Pfanne oder Wok die Butter schmelzen und dann die Zwiebeln anbraten, so dass sie leicht etwas Farbe annehmen. Dann die Pilze dazu geben und weiter braten. Mit Salz + Pfeffer würzen und kurz vor Ende der Garzeit den Bärlauch dazugeben. |
| 4. | Sehr lecker als Beilage zu Grillfleisch oder als Topping für einen Burger. |
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