EinloggenGrüne-Bohnen-Eintopf aus dem Dutch Oven
120 Min.
Leicht
Zutaten
- 600 g Rindfleisch
- 600 g grüne Bohnen TK
- 400 g Kartoffeln
- 2 Stk. Möhren
- 1 Stk. Zwiebel
- 30 g Katenschinken
- 1 TL Bohnenkraut
- etwas Salz und Pfeffer
- 1 l Rinderbrühe
Sehr leckerer Eintopf mit grünen Bohnen, Rindfleisch und Kartoffeln.
Anweisungen
| 1. | Zwiebel klein schneiden, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Möhren hobeln. |
| 2. | Rindfleisch und Katenschinken/Speck in Schmalz anbraten |
| 3. | Zwiebel, Kartoffeln, Möhren, Bohnenkraut und die (gefrorenen) Bohnen dazu geben. |
| 4. | Mit Rinderbrühe aufgießen |
| 5. | 2 Stunden im Dutch Oven köcheln lassen. Dabei gegebenenfalls ab und zu Rinderbrühe nachfüllen. |
Kategorien
Leicht
