EinloggenHabanero-Honig
30 Min.
Leicht
Zutaten
- 200 ml Sommerhonig
- 100 ml Waldhonig
- 3.5 Stk. Habaneros
Pikanter Honig für verschiedenes.
Anweisungen
| 1. | Habaneros halbieren, von den Kernen und den Innenwänden befreien und in kleine Stücke schneiden. |
| 2. | Honig erwärmen, mit den Habis in eine Flasche füllen und verschließen. |
| 3. | Mindestens eine Woche reifen lassen und die Flasche immer wieder drehen damit sich der Honig mit den Habis vermischt. |
| 4. | Tipp: Je länger der Ansatz reift umso milder und gehaltvoller wird der Honig und der Eigengeschmack der Habis kommt wunderbar zur Geltung. |
Kategorien
Leicht
