Hühnchen-Peperonata

Hühnchen-Peperonata

 

Zutaten
Normal

Kategorien

Anweisungen
  1. Die Hähnchenkeulen häuten und im Mehl wenden.
  2. Das Öl in im Dutch-Oven erhitzen und die Hähnchenkeulen darin von allen Seiten leicht anbräunen. Anschließend aus dem DO nehmen.
  3. Die Zwiebel im Dutch-Oven glasig dünsten. Knoblauch, Paprika, Tomaten und Oregano zugeben und unter Rühren aufkochen.
  4. Die Hähnchenkeulen auf das Gemüse legen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
  5. Erneut abschmecken, mit Oregano garnieren und sofort mit Vollkornbrot servieren.