EinloggenHühnerleber mit Gemüse
60 Min.
Leicht
Zutaten
- 250 g Hühnerleber
- 2 Stk. Zwiebeln
- 2 Stk. Paprikaschoten
- 250 g Pilze
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Mediterrane Kräuter
-
Beilage
- 2 Ta. Reis
Ein schnelles WOK-Gericht.
Anweisungen
| 1. | Die Zwiebeln pellen und grob hacken. |
| 2. | Dann die Paprikaschoten halbieren und von den Kernen befreien. |
| 3. | Das Öl im WOK erhitzen und die Zwiebeln einige Minuten anschwitzen. |
| 4. | Die Paprika zugeben. |
| 5. | Dann die gewaschene Lebern zugeben und gut umrühren |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer sowie den Kräutern alles vermischen. |
| 7. | Parallel den Reis kochen. |
| 8. | Dann sofort servieren. |
Kategorien
Normal
