EinloggenHummus
Leicht
Zutaten
- 1 Do. Kichererbsen
- 2 EL Sesampaste
- 1 Stk. Zitrone
- 6 EL Olivenöl
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 1 Stk. Chili
- 2 EL Petersilie
Arabische Beilage
Anweisungen
| 1. | Die Kichererbsen abtropfen lassen. Das Wasser auffangen! |
| 2. | Die Chili, die Knoblauchzehen und die Petersilie grob hacken. |
| 3. | Alle Zutaten in einen hohen Mixbecher geben und mit einem Mixstab pürieren. Falls die Masse zu steif wird, das aufgefangene Wasser der Kichererbsen bedarfsweise dazugeben. |
| 4. | In einer Schüssel servieren. |
| 5. | Dazu passen arabische Fleischspieße wie z.B. Kebapspieße |
Kategorien
Schwer
