Hundeknochen

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Leckeres Teiggericht mit Hack

Erstellt: 2015-09-06 13:54:33

Zutaten

Anweisungen

Das Hack mit 3 Eiern vermengen und mit Salz, Pfeffer, Senfmehl und Knoblauchpulver abschmecken
4 Eier, 200ml Wasser und etwas Salz mit dem Mehl zu einem nicht mehr klebenden Teig verarbeiten
Die Arbeitsplatte gut einmehlen und den Teig darauf dünn ausrollen
Den Teig mit dem Hack bestreichen
In Längs und Querrichtung schneiden, so dass man kleine Quadrate erhält
Zusammenrollen
In die kochende Brühe legen und ca. 10 >Minuten ziehen lassen
Fertig, zum Lagern die Hundeknochen aus der Brühe nehmen, da sie sonst sehr dolle quellen