EinloggenHundeknochen
180 Min.
Leicht
Zutaten
- 1 kg Gemischtes Hackfleisch
- 1 kg Mehl
- 7 Stk. Eier
- 200 ml Wasser
- 1 etwas Pfeffer
- 1 etwas Salz
- 1 etwas Senfmehl
- 1 etwas Knoblauchpulver
- 3 l Brühe
Leckeres Teiggericht mit Hack
Anweisungen
| 1. | Das Hack mit 3 Eiern vermengen und mit Salz, Pfeffer, Senfmehl und Knoblauchpulver abschmecken |
| 2. | 4 Eier, 200ml Wasser und etwas Salz mit dem Mehl zu einem nicht mehr klebenden Teig verarbeiten |
| 3. | Die Arbeitsplatte gut einmehlen und den Teig darauf dünn ausrollen |
| 4. | Den Teig mit dem Hack bestreichen |
| 5. | In Längs und Querrichtung schneiden, so dass man kleine Quadrate erhält |
| 6. | Zusammenrollen |
| 7. | In die kochende Brühe legen und ca. 10 >Minuten ziehen lassen |
| 8. | Fertig, zum Lagern die Hundeknochen aus der Brühe nehmen, da sie sonst sehr dolle quellen |
Kategorien
Sehr leicht
